吃东西是这个世界上最幸福的事情了,尤其是能吃到长得好看还好吃的美食,简直是幸福感爆棚!
1. 爆浆珍珠吐司
用料:吐司2片,芝士20g,鸡蛋1个,珍珠适量。
(1)吐司去边,用擀面杖压成薄片,刷上鸡蛋液。
(2)放入芝士,四周记得要留边,放入珍珠。
(3)放上另一片吐司,四周用擀面杖压紧,表面刷点蛋液更香哦。
(4)平底锅小火,刷黄油或玉米油,放入双面煎2分钟。
2. 紫薯南瓜芝士饼
用料:紫薯,南瓜,芝士,白糖,面粉
(1)紫薯和南瓜洗净切片,蒸熟,趁热压成泥。
(2)分别加入白糖,面粉揉成光滑的紫薯面团和南瓜面团,到不沾手的程度就行。
(3)把面团分成大小一样的小面团,擀成薄片。
(4)将两种面团叠放在一起,加入适量芝士。
(5)像包子一样包圆然后压扁,沾上芝麻。
(6)把油倒入平底锅,中小火煎到焦黄反面,最后小火煎到熟透就可以了。
(7)做好后放入冰箱冷冻,随吃随取,非常方便!
3. 渐变千层毛巾卷
用料:鸡蛋2个,牛奶,黄油,低筋面粉,淡奶油,糖和红曲粉。
(1)将2个鸡蛋打入玻璃容器内,加入30g糖粉打散搅拌。
(2)在打散的蛋液中加入牛奶继续搅拌。
(3)筛入90g低筋面粉,搅拌均匀。
(4)将20g黄油隔水融化,加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。
(5)将搅拌好的面糊过筛2次,并静置一个小时。
(6)取两勺面糊倒入平底锅中,使其铺满锅底,全程小火,起小泡泡后拿起。
(7)每摊好一张饼皮就增加一点红曲粉,使之成为渐变的颜色。
(8)在玻璃容器内倒入200g淡奶油,分三次加入糖粉,打发。
(9)将摊好的饼皮冷藏半小时后拿出,按顺序铺在一起。
(10)均匀的刷上打发好的奶油,两边折起,防止奶油溢出。
(11)将饼皮卷起,封口朝下,冷藏半小时后取出,切成两半,就可以吃啦。
4. 水果酸奶冰淇淋
用料:酸奶(浓稠型),火龙果,猕猴桃,芒果,香蕉,蓝莓。
(1)将烘焙纸铺在盘子上,用勺子均匀地铺上厚厚的一层酸奶。
(2)将切好的水果放在酸奶里。
(3)放入冰箱冷冻4+小时,然后拿刀切小块就可以吃啦。
5. 酸奶紫薯盒子
用料:去皮紫薯100g,即食燕麦25g,酸奶120g,香蕉,蓝莓,坚果
(1)紫薯蒸熟压成泥,加10g牛奶搅拌。
(2)把紫薯泥铺在盒子最底层,压平压均匀。在上面铺燕麦铺均匀。
(3)倒入粘稠的酸奶,铺平。盖上盖子,放进冰箱冷藏过夜。
(4)早上起来放点香蕉、坚果装饰,就好啦!