我家有两位大厨,他们就是我的爸爸和妈妈。
妈妈:
我的妈妈最擅长烧的菜就是红烧肉!过年那一天把妈妈就烧了红烧肉,鸡块,可乐鸡翅等等我爱吃的菜,我呢,自然是等不急的,他们还没上桌,还没开饭,我就抢先夹了一块红烧肉放进嘴里。那香味简直不得了。红烧肉肥而不腻,而且瘦肉也特别香,而且我告诉你吧我妈妈烧的肉啊,还有甜甜的味道呢。
妈妈烧的菜那叫个绝,那一天过年的时候,客人们都说妈妈烧的可乐鸡翅好吃,说起可乐鸡翅,妈妈烧也是有说法的。
我看妈妈烧的时候,妈妈是等级是全部烧好,最后再放可乐的,妈妈说那样子更入味一点,可乐也上色,看起来就会更鲜。
我妈妈呀!她还会做豆腐乳呢!他先把豆腐切成小块然后放在阴凉的地方等上一个星期,一个星期过后豆腐长毛啦,然后再裹上辣椒粉,那样就可以吃啦,而且那豆腐的味道在外面买的一模一样。
爸爸:
爸爸算是我们家的顶级大厨了,他的菜我给的都是五星好评。
爸爸是最烧的最好吃的菜,那就算鱼了。
爸爸烧的鱼一般都是色香味俱全,鱼本来就是很香的,再加上汤汁上色,葱花点缀,那样子看着就要流口水。吃一口更不得了,香味扑鼻,汤汁鲜美,咬下去竟然有甜甜的味道。
爸爸烧素菜也有一手,就说爸爸烧的花菜吧!
爸爸烧的花菜也是色香味俱全的,样子看着就好吃,吃一口,那味道简直不得了。花菜的杆子嘎嘣脆,如果把花菜在汤里面沾一沾再吃那味道就更鲜了!
我们全家人都特别喜欢吃爸爸烧的菜,所以这几天一般都是我爸爸掌勺。
这就是我家的两位大厨,你们如果觉得看着不过瘾,来我家一尝便是。