今天冰箱里面没有水饺了，打算包一些酸爽肉馅的饺子储存起来。鬼使神差，老婆突然冒出一句“好久没吃包子了...”，于是改成做包子。由我来揉面她说我揉的面劲道软硬合适。
我很乐意揉面，因为我视其为餐后运动。你还别不信，成1公斤面粉加水开始搅拌到揉成软硬合适光滑面团，总要20分钟，这种气温下面你揉面20分钟，不喘气不出汗才怪呢！我一直是觉得肉揉面是一项挺好的有氧家务运动，干活健身一举两得。
面粉变形记
趁此机会，我拍了几几张照片，展示面粉的命运，对，就是变成美食供你我享用。
谁说揉面不是运动？可能他揉面是用料理机。
－2020.8.7 星期五
