配料表
1袋肥牛卷
半个红甜椒
半个黄甜椒
1 个大蒜瓣
1 个洋葱
4 个蘑菇
1 勺白芝麻
2 茶匙糖
植物油
盐
生抽
老抽
料酒
醋
详细步骤
第1步：准备所有材料，肥牛卷最好解冻一下。
第2步：把洋葱、甜椒切丝，蘑菇、大蒜切片。
第3步：在小碗里调酱汁，放一勺多的盐、两勺糖、稍许生抽、老抽、醋、料酒。
第4步：接下来，热锅下冷油准备炒制。
第5步：油烧热后先倒入洋葱大蒜煸出香味。
第6步：再放入肥牛卷（贝妮这是第一次做，肥牛卷没有解冻，直接硬卷放进去炒了，虽然也可以，但事实上不太好翻炒而且容易粘锅，所以还是建议解冻得差不多之后再炒）。
第7步：肥牛卷稍微炒过之后加入蔬菜翻炒。
第8步：炒至蔬菜变软肉变色之后加入酱汁。稍微翻炒之后盖盖开小火焖一会，然后撒一勺芝麻盛出。
完成图
酸酸甜甜，又带有洋葱的香气，隐约有点黄油的香味。
我家儿子小九非常爱吃。您不妨也试着做一下。
这道菜又快手，味道又非常棒，在家常菜中相对菜式新颖，能让您的味蕾来次全新的体验。
