家庭美食——蛋炒饭

  你不会以为我和哥哥在家只会做那几个事情吧?不会吧不会吧,我和哥哥还会在家做饭呢,不过有时候做出来的饭有些不尽人意,但是那也没有关系,今天做的饭保证好吃!坐稳扶好,马上就发车了。

  中午,我还在玩手机,哥哥又从他卧室出来了,我都已经在暗地里做好防御的姿态了,结果哥哥并没有“张牙舞爪”的跑过来,在我身上乱抓乱挠,而是对我说:“丁一哲,咱俩来给咱家人做一顿午饭吧。”“做啥啊?”“就做蛋炒饭呗。”我立马站起身元气满满的和哥哥去厨房把昨天妈妈做多了的米饭端出来,这时妈妈出来了,她看见我们的动作,惊讶的说:“哟,恁俩还做饭嘞?”我们俩笑着回应,接着哥哥就递过来一大把蒜苔,邪魅一笑,说:“你把蒜苔尾巴给揪了吧。”我一听,这活还挺新鲜,就一脸开心的把蒜苔的尾巴都给揪了,然后哥哥就把蒜苔放到案板上,一连串的“咔嚓”声过后,只剩下小山般的蒜苔粒,哇,哥哥的刀工也太好了吧!我羡慕的看着哥哥,结果他无情的说:“你再磕四个鸡蛋到碗里,把它搅一搅,搅到有黄有白就行了,不用搅得太黄。”“好吧,我啥时候才能切东西呀?”“快了。”哥哥安慰着我,我只能把鸡蛋磕好,搅好,在边上看着哥哥切火腿,结果他又双叒叕说:“你再把米饭用手拌一拌吧,带上手套啊!”“哎呀!!!”

  终于,哥哥天使般的声音响起了:“你切一点葱花吧。”这平淡的声音在我耳中如同上帝的贺词,悦耳动听,又不失威严,我连忙跑向案板,拿起菜刀,按着葱,把他切成了细细的葱花,“把葱花倒到锅里吧,我已经倒好油了。”“Yes sir!”我小心翼翼的把葱花倒进锅里,生怕油溅到我胳膊上,哥哥提示我:“油溅到你胳膊上的温度是可以忍受的,不用怕。”我这才安心的把碗倒进去了(bushi)倒完之后,哥哥就翻炒着葱花,直到把葱花炒出葱油,然后就把蒜苔粒和火腿丁倒进了锅里,只见他惊奇的说:“这次油温控制的挺好的,没有溅出来油。”我似懂非懂得点点头。把这些菜炒熟之后,我们就把它们都倒进了盆子里,这时,就用上之前拌好的米饭了,只要把米都放到锅里,再把米饭炒熟,就能把蛋液倒进去了。最后把菜倒进去,放点调料,就——出锅了。

  饭粒饱满,粒粒金黄,搭配上饭里的蒜苔和火腿,别有一番风景。光好看可不行,还得好吃才能获得好评,我挖了一勺,慢慢的举到嘴边,看着勺里的饭,我的嘴里开始大量分泌口水,说白了就是流口水了。一口就吃完了,细细品尝,既有米饭的清香,也有火腿的咸香,真是太好吃了,我几口就把我的饭吃完了,还感觉没吃饱,这次做的饭真是太成功了!

  以后我们这对搭档还会做出更好吃的饭菜的,敬请期待!

蛋炒饭

战场一片狼藉
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