新概念:体重定点
我们通常认为,减肥就是消耗的能量大于摄入的能量。但作者认为没有那么简单,他指出,减肥的本质其实是我们的身体如何调节自身的“体重定点”。“定”是“固定”的“定”,体重定点,是大脑计算出的我们生存所必需的能量贮存水平,这不是由自由意志决定的,它受到我们的基因、家庭背景、生活环境、个人习惯等等因素的影响。这也是为什么节食减肥后总是会反弹,因为体重定点没有变化,而我们的大脑和身体总是倾向于回到那个体重定点。
新概念:体重定点
我们通常认为,减肥就是消耗的能量大于摄入的能量。但作者认为没有那么简单,他指出,减肥的本质其实是我们的身体如何调节自身的“体重定点”。“定”是“固定”的“定”,体重定点,是大脑计算出的我们生存所必需的能量贮存水平,这不是由自由意志决定的,它受到我们的基因、家庭背景、生活环境、个人习惯等等因素的影响。这也是为什么节食减肥后总是会反弹,因为体重定点没有变化,而我们的大脑和身体总是倾向于回到那个体重定点。