新东方路第12天

今天烤pizza了，蒋大厨说烤炉温度不能高于350度，不然10来秒钟pizza就糊了！

今天做了好多东西，餐前面包，福卡夏，pizza饼胚，面包胚子最忌讳口没收好，造成面皮手抛出来不均匀，导致一连串的多米骨牌效应！

厨房的菜品出品环环相扣，所以每一个环节都要牢牢把控，不然就会出现车链子断的坏结果！

最后编辑于：2017.12.04 20:55:30

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