端午这天，妻子总会起得很早，这是她从小养成的习惯。
妻子的老家在东北农村。她说小的时候，端午这天的早晨，孩子们都要去“拉露水”。
这个时节的东北，麦子刚刚吐穗，一望无际的麦田令人陶醉。清晨的麦苗上托着晶莹的露珠，一阵清风吹来，凉爽得让人如同浸泡在麦田的露水里。
拉露水，就是带着一颗激动的心拿着新毛巾到麦地里粘露水，然后到家再把露水拧到盆里。可我们在地里跑着，即使拉满了露水还是不愿意离去，直到濡湿了衣服，让自己如露珠般晶莹、美丽……
大人们说，用端午这天的露水洗脸，确实可以让肌肤细嫩还可以治眼疾，于是我们就洗啊洗，让露水多在我们的脸上待一会儿……
端午除了拉露水还有採艾蒿。村子北边有一片水洼，那里艾蒿多。我们几个姑娘相约着、跑着闹着，像翩翩的蝴蝶一样。採回来的艾蒿新鲜挺拔，插在房前屋后，驱走蚊虫还平添了景致，让端午节很有仪式感。
在我们拉露水这段时间，母亲就在家煮鸡蛋。母亲煮了一小盆儿鸡蛋，就等着孩子们回来洗脸，洗完脸吃鸡蛋，吃完鸡蛋吃粽子，吃完粽子包饺子。
岳父岳母都是手脚勤快的人，用村里人的话说，他们非常会过日子。当年妻子家九口人、七个孩子，日子照样过得有声有色、干干净净。难怪妻子也会做饭、也会过日子呢！显然，父母的榜样作用至关重要，好的生活习惯和技能是构成幸福生活的必要条件。更重要的是岳父岳母的付出精神，他们从年轻到耄耋，操持家务从不抱怨，对待儿女、孙辈、婿、媳，付出真爱，无私奉献，几十年如一日。有时想来，真会让人感动得流泪。他们总是劳作着、快乐着、健康着，儿女们也都孝顺着，这才是真正的幸福啊！
事实上，岳父岳母到了老年，依然像候鸟一样东北、唐山两头跑。他们一般冬天回去陪儿子过年，等来年春暖花开了再回到唐山姑娘家。他们总是从东北带来粽叶和马莲，预备端午包粽子用；同时，他们的到来也给我家带来了烟火气、干净整洁以及温馨和甜蜜。
粽子是端午节前一天就包好煮熟的。一整天的淘、洗、包、煮等诸多劳碌他们却也乐在其中。包粽子是我岳父的主打，他那两只大手把粽子捆扎得结结实实，摆在盆子里有模有样；煮粽子由我岳母完成，一锅粽子要煮上五、六个小时，煮好了还要泡、拔……
现在就让我把我家包粽子的方法跟大家分享一下吧！
洗：
将粽叶（自带香甜的竹叶）、马莲（也叫马兰草）刷干洗净、将糯米淘好浸泡八个小时、将大枣洗净、准备好成品豆沙。
包：
先将干的粽叶和马莲泡软。包时将粽叶展开，从中间部位一折一卷，卷成圆锥体，至叶根和叶稍合并；一手把持，一手放入米、枣等，一层米一个枣，再一层米，再一个枣；不要太满，手指适当按压充实，然后将粽口两侧向中折叠，合并的粽叶根稍向下折叠压紧，用马莲转圈捆牢，系活扣，最后用剪子把富裕的马莲和长出来的根稍剪断、剪齐，一个粽子就算包好了。
煮：
水开后小火煮五个小时左右。始终大锅中放一小盆，小盆盛满水压着粽子，大锅里水少了，就用小盆水补充，然后小盆再盛满水压上，总之不能往大锅里补充凉水。
泡：
新出锅的粽子晾一晾，捡到盆里，凉水浸泡三小时，中间换两次凉水，让它凉凉的，这样才紧、黏、糯、香。
但愿诸位都会包粽子，理由是：只有自家包的粽子才是最好吃的……愿诸位端午安康！
