如果孩子不爱吃蔬菜,可以这样试一试做菜托。
今日早餐分享:
蔬菜卷子+红豆大米粥
又搭配了两根烤肠(偶尔给孩子吃一次),这样肉蛋菜就全乎了。
和平时一样,可以提前准备的工作,我都是在提前一天晚上准备好,这样早上可以省几分钟时间多睡一会。面可以是发面也可以是死面。我用的死面,就是面粉里面加凉水,和成偏软一点的面团。第一次揉可能不光滑,停几分钟再揉一次就会很光滑了。
早上起来,将面团放在案板上擀开。
铺上调好的菜馅。菜馅可以任意放。我放的西葫芦,木耳,也可以再放🥬,香菇,胡萝卜之类的。西葫芦擦丝后放盐腌出水分后,再将水分攥干。孩子爱吃蔬菜就多放点,不爱吃的就少放。
菜铺好后,先从一端向里折起,再把两边的向里折。
最后,再从刚才折起来的那一端向里折。只要不漏馅就行,咱们做饭主打一个快速省事,更多的时候不在意看起来是不是好看。就像我们做人一样,高贵的外表不是靠穿衣打扮来提现的,而是内在的气质。
煎锅或者电饼铛刷油预热,放入做好的菜托。小火煎至底部微黄。
这时候锅里再加入一些水,盖上盖子,让她咕嘟着。这个时间我们可以去做其他的事,盛粥,拌菜都不耽误时间。锅里的水干了,菜托也就熟了。盛出来切块端上桌。
如果平时,配上辣椒油或蒜汁,那才叫一个美味,真的给肉都不换,孩子一吃一个不吱声。大早上起来,还是不吃蒜汁了,又吃不得辣,就这样吃吧。
真的强烈推荐各位妈妈试试这个菜托。你们都有什么好办法让孩子多吃蔬菜呢?