周末美食

周末,天气凉爽,适合外出走走,只是这膝盖又开始预警,还是安安心心宅家吧。常规的周末爬山,改为傍晚或清晨的走路。塑胶跑道上走,膝盖损伤要好得多。

周末,本来约了家政公司来打扫卫生,其实两个人,平时家里卫生基本自己搞定。约家政主要是来擦窗,窗户自己不好擦,一年安排一次擦窗总是需要的,顺便卫生死角帮忙清理一下。谁知家政公司临时改时间,好吧,那就索性改下个月吧,反正擦窗户也不急。

居家不出门,不来点美食似乎对不起自己的胃。早晨晨练结束,特地去圆通寺的素食餐厅吃面。其实,我并不太爱吃面,除了外出爬山的早餐是吃面,其余时间,基本都是米粥、面包、各类糕点为主。今天心血来潮,想尝尝素面的味道。

圆通寺的这家素食餐厅我是第一次来,环境很雅致。一碗双菇面,29元,价格还是有些小贵的。味道么,偏清淡。

吃完面,顺道去买菜,买了对虾和白菜。冰箱里有昨天婆婆拿来划好的鳝丝,两个人,两个荤足够,谁知某人中午还蒸了香肠,整了三荤一素,最后三个荤菜全剩。晚上,添了两个素菜,拼命吃,还有剩。两个人,一天六个菜,这量的确多了。

中午忘记拍,晚上的照片

冰箱里的一盒芝士,快过期了,扔了实在可惜,不如拿出来做芝士蛋糕吧。

这几个月,烤箱和烘焙的用具束之高阁,基本没怎么碰。有时打扫卫生,突然有种冲动,想把这烘焙的用具全扔了,再也不玩了。儿子对甜品兴趣不大,而且因为过于肥胖,基本不怎么给他吃这类东西。我是喜欢吃甜品的,悠闲的午后,一小块蛋糕配一杯咖啡,再来一本书,或者三五好友聚会聊天,那是最美的午后时光。

只可惜身体原因,甜品、咖啡都不能多吃。而且现在消化系统缓慢,一吃甜品容易堆积,所以现在做蛋糕的兴致不高。实在嘴馋了,蛋糕店里买一小块,省事省心。

好久没有做蛋糕,手有点生疏,不过这芝士蛋糕却是一如既往地好吃。

打开一小盒牛奶,做蛋糕剩了一点,不如再调杯奶茶吧。之前特地买了锡兰红茶准备做奶茶的,好像放着一直没做过,今天正好尝试一下。

这不是秋天喝过的第一杯奶茶,却是这个秋天自制的第一杯奶茶。


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