林语堂曾经讲过：在西方诸国里法国与中国最具有相似性，其中美食最能体现。
中国人热爱美食众所皆知，法国人热爱美食也是众所皆知。中国菜丰富热闹，小的风味绝佳，大的气势磅礴。
而法国因其在历史上长时间作为欧洲大陆中心的地位，无论美食还是其他方面都一直是欧洲各国效仿的对象，因此精致大气的法餐就被认为是西餐的源头。
但其实追根溯源意大利才是当之无愧的 “西餐之母”。意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢创造性的设计和精心制作。
意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。
源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。
一起来看看意大利那些让人垂涎三尺的美味吧！
奶油甜馅儿煎饼卷
奶油甜馅煎饼卷是意大利西西里地区的一种糕点。作为西西里饮食中重要的组成部分，在美国则被视为意大利甜点的代表之一。
电影《教父》中，柯里昂家族的克里曼沙在出门干掉奸细之前还不忘先买好这种煎饼卷，以便完事儿后带给家人。
这种食物是将奶酪放入酥脆的油炸面包筒里制成的，还可以蘸巧克力酱食用，非常美味。
提拉米苏
“提拉米苏”这个名字听着就很有浪漫的气息，很受文艺青年的青睐。
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
冰淇淋
冰淇淋这种夏季最能够带来的幸福感的甜品，在意大利是四季可见。
铲子意大利的冰淇淋绝对是这个世界上最好吃的冰淇淋，不仅口味多，而且价格也不贵。是一款男女老少皆喜欢的甜品。
去意大利玩儿，在路边小店里买一份好吃的冰淇淋，边吃边看风景，还有比这更幸福的事情么？
好啦，今天的甜品介绍先到这里，之后我会写意大利超好吃的菜肴，敬请期待哦~
