作为一名60后，我至今还能记起小时候经历过的贫穷生活的情景：早上喝粥，中午喝粥，晚上还是喝粥。
小时候，大部分的家庭，都过着贫穷的生活：吃不饱是常态；衣服是老大穿了老二穿，一直穿到无法穿为止；孩子冬天光着脚丫两头跑也不足为奇……
造成这种贫穷的原因是什么呢？主要还是解放后的中国一穷二白，经济尚未搞起来，还受到外国列强的种种制裁，再加上各种天灾人祸又来凑热闹。种种的原因叠加在一起，人们又怎能不贫穷呢？
今天，我们的生活发生了翻天覆地的变化。小时候吃不饱的日子已经一去不回，现在的我，开始嫌吃得太好，减肥太难了。
可是，在《贫穷的本质》一书中，作者却告诉我们，当今世界上，还有数十亿的人口生活在贫困线以下。
过去，某些经济学家认为，只要给穷人资助一些钱，想办法让他们越过贫困线，跳出贫穷的陷阱就可以了。然而，15年来，两位作者通过对很多国家和地区穷人的研究发现，事情并没有那么简单。
两位作者认为，想要找到普遍合适的答案，就要走出办公室，到真实的世界中去观察，从实际的角度去考虑，这样就能找到针对具体问题的解决办法，而不是空谈那些”大问题”。
1.吃饭问题
大多数人都会认为贫穷的人吃不饱饭。联合国及各国的政策均表明：“穷人”常被定义为吃不饱饭的人，常把贫穷与饥饿联系在一起。
比如：帕克住在印尼的一个小村庄，他说出了自己“贫穷陷阱”的形成过程。他有一小块地，家有13个孩子，要盖很多房子。已经没有可用来耕种的土地了。他一直在做临时工，一年到头也干不了几天活，相当于处于失业状态。由于失业没有收入，导致吃不饱，虚弱无力，沮丧随之而来，削弱了他的意志，使他不再去想如何解决自己的问题。
农民们则认为，降工资会使工人们吃不饱，影响他们的工作效率。
而现实的情况是，富有的人们，会买更多食物，满足人体代谢，增强力量，提高生产效率，生产更多东西，满足其他需求。这就产生另一种“贫穷陷阱”：穷人越来越穷，富人越来越富，吃得越来越好，身体越来越壮，从而变得越来越富有。
穷人买不起足够的食物，吃不饱饭，这才是造成他们工作效率低下、生活贫困的原因吗？
调查数据显示：食品消费只占农村穷人消费的37%-79%，占城市贫困人口消费的53%-74%。那么，剩下的钱都去哪了？
很多像帕克这样的穷人，家里会买茶和糖，而这些并不会给他们带来很多能量。他们不注重把钱换取更多能量，而是会选择买一些口味更好的、价钱更高的食品。
他们将钱花在了节日上，婚礼或者葬礼上，买电视机，买口味好的食物，这些都是对美好生活的基本需求。因为这些会让他们感到开心，带来安慰。
因此，贫穷不是由吃不饱饭造成的，但饥饿的“贫穷陷阱”在某些情况下也是合理的。
那么，是什么导致了“贫穷陷阱”的真正原因呢？
2.童年时期的营养不良是罪魁祸首
据作者调查，印度的儿童比世界上最贫穷地区的小孩都要发育迟缓和消瘦，原因是他们童年时期没有充足的营养摄取。一般来说，童年摄取充足营养的人，都会长得更高大、更聪明，所以赚更多的钱。总体来说，个子高的人在生活中更出色，更可能发挥自身的遗传潜能。
营养不良会影响人们未来生活的机遇。比如缺碘影响学习成绩，缺乏铁元素会导致贫血。贫血与有氧代谢能力低下、身体虚弱及疲倦有关。
有一项研究，在农村随机挑出两组人，分为对照组和试验组。对照组给他们发安慰剂，实验组则给他们定期补充铁元素。实验组补铁后每年的收入增加了46美元，而买这些铁元素仅花了7美元，这是很划算的。
再比如吃了碘胶囊的孕妇生的孩子比那些没有吃的孩子，成绩要高出7.5%。
3.人们的短视
人们为什么不让孩子从小摄取充分的营养呢？
一是人们并没有意识到，让自己及子女吃得更好有什么价值，不完全了解微量营养素的重要性。
二是当被别人告知饮食结构需要改变时，人们常常持怀疑态度。
三是仅凭个人经验，并不太容易了解太多这种营养物质的价值。多年之中，既不会发现小变化，也看不到大变化。
4.解决办法
这些问题该如何解决呢？作者给出的建议是：
（1）政府或一些组织向孕妇及儿童进行直接的营养投资，这将会产生巨大的社会回报。措施包括：向孕妇及儿童发放强化食品；对儿童进行学前抗蠕虫预防，向他们提供富含微量元素的膳食；鼓励父母为补充营养而消费等。
（2）通过食品技术领域，在人们喜爱的食物中加入额外的营养素，生产出一些富含营养、美味可口，同时适合在各类环境中适合种植的粮食新品种等。
可见，造成人们”贫穷的陷阱“并不仅仅是吃不饱这个原因，更重要的是童年时期的营养不良，这才是“贫穷陷阱”的罪魁祸首。
