怎么食物中毒的呢？看了一些信息，听说，那个准新郎，是打算5月8日结婚，就五一回老家。
听说是他爷爷，煮了死因不明的鸡，然后那个准新郎吃了，食物中毒，肝衰竭，进医院抢救，到16日，人就去世了。
这是一个让人悲伤的事情。
有很多网友都说，小时候，死鸡，死鸭，死猪，死鱼，都不舍得丢，拿来煮了吃，都不见有事。
这样说，有一定的幸存者偏差。吃了没事的人，觉得可以。而那些吃了不幸的人，他们并不能表达什么。
就好比，坐上火车的人，都买到票了，觉得今年买火车票不难啊。而那些买不到票的人，可不是这样想。
即使，当年那些吃死鸡死鸭的人，丝毫没事，而现在的一些人，吃了却食物中毒，那么，区别在哪里呢？
有人说了，当年吃自己家的死鸡死鸭死猪的，都是把鸡内脏鸭内脏猪内脏丢了的。这大概是原因之一。
而现在，有一些不良商家，不仅仅卖瘟猪肉瘟鸡肉，连瘟猪瘟鸡的内脏也卖。太害人了。
第二个原因，那个年代，那个时候，吃死鸡肉死猪肉死鸭肉的家庭，是没有冰箱的。一般是经过高温炒干，或者拿来腊晒。
有一些人，迷信冰箱，一买就买很多，都塞冰箱。我认为，这是不好的习惯。很多食物中毒，正是来源于冰箱。
应该有一个常识，低温并不能杀死病毒，而绝对的高温可以。有没有一种可能，有病毒的鸡肉猪肉，在低温的冰箱里，也会扩散。如果整块肉都是病毒了，那么，砧板，餐具，都沾染上了，是不是就容易致使食物中毒。
冰箱的温度，只是比常温低了十几二十几度，不比炒菜，炒菜的温度，有时候高达几百度。
所以，认为，冰箱，只是延缓食物食材腐烂的速度，并没有任何其他的作用。而且认为，冻过的食材食物比不上新鲜的。因此，还是不要太迷信冰箱。
还有，在当下，对绝大多数人来说，食物并不紧缺，对于瘟鸡瘟鸭，没有必要保持舍不得的心态。吃好一点，吃少一点，或许对身体更好。
