周末是个无比自由的大块时间,也是个收拾整理的好时间。
周末整理出一堆的快递盒子和好几包家里寄来的土特产。
快过年了,得想办法全部解决掉。
一大包生花生,正愁着怎么吃呢,忽然想到可以煮煮。
想法一出,我与A君一拍即合,他负责煮,我负责吃。
我印象中的煮花生,是清水煮,可是A君用光了半瓶盐,还加了许多调料,大茴、朝天椒都有。
这么齐全的配料,想必是一道硬菜了。
花生放了很久,干干的,第一次煮半个小时 ,里面还是干的。
换作电饭煲煲了两个多小时才入味,但还是有点干。
浸泡一夜后,又煲了两个多小时,才彻底熟了。
五香味儿的,口感很好!刚出锅,就吃掉一大半!
下次再煮花生,就有经验了,先浸泡一夜,再煲两个多小时。
好吃的美食天天都有,探索的心情越来越旺!