故乡，味道
寒风起，思念被吹得很远，山高水长的风雨兼程。想起故乡的人，连着血脉，血脉里跳动着情感；想起故乡的味，味道里包含着根植在记忆芯片里的密码。年岁越长越希望落叶归根，岁月更迭，最难以割舍又回味无穷的就是故乡的味道。
张翰，字季鹰，苏州吴江人。据《晋书·张翰传》记载:"张翰在洛，因见秋风起，乃思吴中苑菜莼菜羹、鲈鱼脍，曰:'人生贵适意尔，何能羁宦数千里以要名爵乎?'遂命驾而归。"这故事，被世人传为佳话，"莼菜鲈之思"，也就成了思念故乡的代名词。因为思乡，怀念家乡的美食，竟然辞官回乡，在年少的时候读到这个故事，感觉张翰是一个为了吃食而辞官，相当的不务正业。现在读却另番感受，一个尊重自己内心的人，实在很值得敬仰。
张翰是个才子，诗书俱佳，但他留名于世，还是因为莼菜和鲈鱼。关于"莼鲈之思"他自己有诗为证:"秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈正肥，三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。"这是他在洛阳思念家乡时发出的慨叹。离家千里不见故乡人，不知故乡味，唯有一颗日夜思念故土的心，孤单冷寂地把四季走遍。
如果见不到故乡的人，可以吃到故乡的菜饭，也可以缓释一下浓浓的乡愁，古代不比现在物流，故乡味道通过快递抵达，在古代异乡和故乡相同的，恐怕就剩一枚圆月了。故乡存在味觉的深处，时不时就会蹦出来。魂牵梦绕的思恋确实让人寝食难安。不吃上一顿故乡的土菜土饭，幸福就显得虚无缥缈。
故乡是什么地方？是烙下过童年，生长过梦想，掩埋过亲人，而后又离去的地方。一辈子不长一个人的故乡也不可能太多，念在心挥之不去的味觉记忆，才是真正的故乡味道。
吃一口故乡的饭，想起亲亲的人，咽一口故乡的菜，味蕾把童年的旧事重新激活。不是山珍海味却吃出感慨万千，不是熊掌鱼翅也可以吃出滋味无限，就是一口故乡的水也是无比的鲜甜！火车到站当你听到无比想念的乡音，什么也不用说，眼泪就夺眶而出了。空间阻隔着思念，时光又冲淡了眷恋，唯有食物还保有最初的滋味，让漂泊的的人，还可以咀嚼出光阴的恩慈。
我的故乡在苏北，没有莼菜，特产也不是鲈鱼。寒风起了让我想起她的味道，腌萝卜干、雪里蕻、鲜盐豆、呛辣疙瘩丝，小鱼炒辣椒，萝卜炖小鱼……卷在煎饼里，可以美美的饱餐一顿，故乡的味道，童年的回忆，在食物的吞咽中，融成身体的一部分。都说这世间唯爱情和美食不可辜负，可是爱情是两个人的互动，一个人无法独立完成，但是美食一个人就可以吃出活色生香了，比起可遇不可求的爱情，先吃一顿饱饭吧，毕竟思念也是需要力气的。
