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我一直喜欢吃鱼，据说，吃鱼的人可以长寿，日本人喜欢吃鱼，长寿者特别多。鱼好吃，鱼刺卡喉的情况就会多起来，不过每次都能顺利化险为夷。为什么呢？
小时候我观察过猫是如何吃鱼的。当年，母亲很少买鱼做菜，有一天，买了许多鱼烧菜，我在桌上津津有味地吃起来。猫一闻到鱼的美味，就快速地钻到桌底下转圈圈，还用胡须戳我的腿，似乎向我讨要。我夹了一条鱼，往地上一扔，猫立刻蹦过去，叼起鱼离开了。猫先吃鱼的头，头吃完后，开始吃鱼身体。猫的嘴一碰到鱼肉，舌头就会将肉卷进嘴里。转眼间，鱼肉全被一扫而光了。地上只剩下鱼骨的标本了。
那时候，鱼刺鲠喉，母亲会把韭菜洗干净，不必切，放入粥中煮，食下后，鱼刺会随韭菜条脱离喉道，与粪便一同排出。吃年糕不小心也会塞住喉咙。母亲教的方法是喝一口醋，醋刺激了喉咙，带动食道的肌肉，年糕就会被吞下去了。
我真正体会“如鲠在喉不吐不快”，是夫人卡喉的一幕。夫人并没有我这么喜欢吃鱼，但是最近就我们二人世界，不吃也得吃。平常，她都是吃肚皮上的几块肉，其它地方的肉是不吃的。那日用午餐，她也搛起多刺的鱼尾，一边与我说话，一边把鱼尾一块肉往嘴里送。我急忙提醒：“不要说话，慢点吃，慢点吃……”话音未落，她“哎哟”一声，被鱼刺卡住了。一番折腾，鱼刺原位不动，我赶忙带她去医院。
现在拔鱼刺不是难事，五官科医生戴着额镜，让夫人“啊，啊，啊……”，医用钳伸进喉咙，钳住鱼刺往外一拔……问题解决了。医生嘱咐道，下次吃鱼，千万不能快，更不能一边说话一边吃鱼，鱼尾确实鲜美，但是鱼刺也多啊。
治疗期间，治疗室外陆续来了五个病人，都是鱼刺卡喉，看来吃鱼被卡是常事。
这些意外，都是急躁大意所致。我性子急，退休之后时间充裕了，做家务也好，吃饭也罢，理应慢悠悠。却不忘上班时力求快速高效的习性，手上的动作尚在进行，大脑已跳到下一步。年岁渐长，手脑的协调性大不如前，以致状况频出。就说洗鱼虾吧，我的手指经常被鱼虾刺伤，或被食刀磨出泡来，需几日才能下去。
吃饭，我也总是三下五除二。夫人多次发火：“吃饭是享受美食的过程，须细嚼慢咽才有益健康。”我听了，并不往心里去，还是狼吞虎咽。直到有一天，夫人说，你是不是穷怕了，害怕不够吃，我若有所思，终于认识到要放慢吃饭时间，细嚼慢咽，有益于身体，现在时间有的是。
目前，我有意识放慢吃饭的时间。别人说没有用，只有自己认识到，才可能改变自己的急脾气。毕竟，生活中五花八门的伤害，很多是急躁引起的。
