今天阴历腊月二十七，想炸红薯丸子和菜丸子。往年都是婆婆张罗，我都没操过心。今年婆婆去大哥家过年，我只好自己摸索着干了。试着在网上搜丸子的炸法后，知道得先把红薯煮好，看网上说最好是加入糯米粉，炸出来外焦里糯很好吃。所以一大早起来就去街里超市找糯米粉，还有炸菜丸子所需要的食材:白萝卜，胡萝卜，香菜，黄豆芽以及鸡精味精十三香。还是超市小，服务员说没有糯米粉，不想费事再去别的超市买了，决定用面粉代替也行。
回到家后，着手和面，看着视频，说是少量多加，也没有个固定的量，全凭经验。管它呢，反正自己吃叻，好赖都行。于是就凭感觉把红薯丸面和好了。接下来准备菜丸子的菜。清洗好了红白萝卜，擦丝，放入盆中拦几刀，香菜切成小段，黄豆芽也稍微切碎些。正不知接下来怎么调面呢，邻居的一个媳妇风霞来串门，很乐意帮忙。别看她只是小学都没毕业，做饭菜上可是行家。只见她三下五除二，伴油，加佐料，掺入绿豆面，锅中倒油，筷子勺子并用团形，这一套程序行云流水般自然，不一会就炸好了，尝了尝，不甜不咸味道好极了！
末了还不忘调侃我几句: 论知识，你比我多，论家务，你还得佩服我！是呀！虽然老天对她关闭了知识的大门，但还是给人家开了一扇生存技能的窗，真是天生我材必有用，只是术业有专攻罢了！
