――今日美食
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准备材料：圣朗水发海参1只，切成碎丁、鸡蛋一枚，适量的盐、胡椒粉等佐料。
1、瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入、海参丁放入、盐少许、胡椒粉少许、搅拌均匀。如果喜欢生姜可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2、瓷碗放入锅中上火蒸10分钟左右，出炉即可。也可以用微波炉制作，大人小孩都喜爱的吃法，方便快捷。
3.取出做好的海参鸡蛋羹，倒一点儿味极鲜酱油，淋少许香油调味，如果喜欢葱花或香菜碎也可以放一点儿。
一道营养美食“海参鸡蛋羹”就做好了。如果您喜欢美食，又刚好有圣朗海参备在手边，有材有闲，不妨一试身手，祝周末愉快！
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