牛肉面？酱汤面？
邯郸一条街上，有一家鸡泽牛肉面馆。看到邯郸街头有了鸡泽招牌，我很高兴。 多年来，邯郸街头看到经营餐饮的，多是大名的、武安的，也有磁县、 魏县的，再后来，临漳的大锅羊汤也来到了邯郸。 我常常呼吁，鸡泽人为什么不能把特色餐饮办到邯郸呢？
邯郸街头挂起鸡泽招牌，鸡泽特色餐饮能来到邯郸，说明我们鸡泽人的观念变了，开放了， 进步了，走出了小天地，敢闯大世界。有一次，我约一朋友吃饭，我说，咱去吃鸡泽牛肉面，我老家的特色美食，一定让你吃好，让你满意。
牛肉面端上来了。说是牛肉面，其实就是咸酱汤。你说没牛肉，偶尔也可见到豆粒大小的牛肉一、两个小块块儿。我看看朋友，觉得对不住他。朋友不说话，我心里更感觉不好受。我说：“这次不算，下次请你， 你点地儿”！
