大雪节气知多少
大雪是二十四节气中的第21个节气，
更是冬季的第三个节气，
交节时间为每年公历12月6－8日。
大雪的到来，也就意味着天气会越来越冷，
下雪的可能性增加，
但是并不一定意味着真会下雪喔~~
大雪三候
大雪节气知多少
在古代，将大雪分为三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。鹖鴠亦称鹖旦，即寒号鸟，意思是寒号鸟也不再鸣叫了。还由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气开始有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽了。
大雪·习俗
01.大雪腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”“未曾过年，先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗，即腌肉。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”，无论是家禽，还是鱼肉，人们用传统方法加工成香气袭人的美食，以迎接即将到来的新年。
02.喝红薯粥
山东有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。大雪节气，坐在家里喝上一碗热乎乎的红薯粥，口味香甜，又营养健康，对于北方人来说，是相当不错的选择。
03.观赏雪景
大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。
到了大雪前后，由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以在岸上欣赏封河风光。如果水面的冰层已经冻得足够结实了，还能上去溜冰。
大雪·养生
大雪时节冷空气时而南下，气温往往骤升骤降。此时，阴气已盛，阳气衰微，代表着开始进入最寒冷的严冬。
除了要保暖防寒外，还要合理进补、多运动、保暖祛寒、养阴护阳才能保持健康。大雪饮食养生以增加热量为主，可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物的食物。
但大雪进补不宜过于燥热，应以清补甘温之味和甘润生津之品，如乌骨鸡、鸭、核桃、银耳、蜂蜜、藕等。深秋季节气候干燥，宜多饮水，建议把进补的物品制成汤水服用。如虫草炖老鸭、萝卜排骨汤、花生红枣粥、黑芝麻糊等。
此外，要多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和微量元素，增强机体抵抗力。
哎呀，看了那么多美食图片
不争气的咽了咽口水
所以，天冷了也不要亏待自己
一起喝碗营养美味又热气腾腾的“靓汤”吧
（素材综合自人民日报、新华社、上海发布等，部分图片来源于网络）
