不知不觉跟着美女营养师走过了两个月了,刚开始决定跟着美女营养师源于想培养健康的饮食习惯,减肥是其次的。营养师对我们的唯一的要求是:要吃够,让身体得到满足。所以,肉可以吃,只是需要吃精品肉;各种甜品可以吃,只是需要吃天然食物做的甜品;汤可以喝,只要能控好油。哈哈!是不是颠覆了你的减肥观。
拿到自己的食谱并对照手上的食物分类及食物种类克重后,吓一跳!自己平时吃饭也是太不讲究了!千篇一律的白米饭及白面条、为了口感炒得油油的青菜、为了立马体重下去的节食等等。相信这也是很多人的误区,所以为什么会有人喊着“喝水也会长胖”“节食减下来的肉肉没多久变本加厉的又回到你身上了”。长胖还是有原因滴。
刚开始的一周对着食谱挑选着食物,一样一样小心翼翼的过秤,精确到小数点后一位(哈哈,现在想想那个过程也是挺可爱的),前面一周所选食物种类基本就是自己能驾驭的几种,但是远比之前的种类、色彩都要丰富。还记得第一天的早餐,我选了主食南瓜和红薯,称重蒸熟后满满的一蒸锅,我都看呆了,天啊!这确定不是增重?但是还是埋头竭尽全力干掉了2/3,剩下的主食实在是吃不完了,整个上午我都没动包包里的零食,因为很有饱腹感。那天的晚饭是根据食谱选了米饭当主食,一过秤,小半碗的量就够了,顿时一惊,我的前20年米饭得吃多了多少呀(哈哈,肉肉绝不是无缘无故长起来滴)。
从第二周开始就比较熟练了,不用对着食谱看,也能知道自己哪顿该吃些什么,吃多少,准备起来也没有那么费劲了,30min就能搞定早饭,根据营养师甩出的美食链接,能从中选择几个自己动手弄了,(营养师甩出的链接绝对是手残党的福音,但是又是营养丰富,且颜值很高的类型哦)。
接下来熟悉了自己的食谱,可以根据自己的兴趣可劲的折腾了,爱吃馒头,各种杂粮馒头,五颜六色;爱吃面包,里面可以放上你喜欢的各色种样的食材,咬下去一口一个惊喜;爱吃蔬果沙拉的,色彩缤纷,各有各的味道。
在这个过程中 我觉得最重要的不是收获了减下去的体重,而是好好吃饭的一种态度,对自己身体负责的一种态度。有人刚开始会觉得每天早晚这样倒腾是给自己没事找事干,其实不然,在这个过程中,你一个月吃的食物种类比你一年的种类都多,那种满足感;看着在自己的劳作下出来的一件件作品,那种成就感;还有每天不动手给自己来个美味早餐的不适应感,是一种更有意义的收获。
好好吃饭,我将在这条路上越走越远!
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