2019-10-21

图片发自简书App

✨酸酸甜甜超开胃のYogurt芝士蛋糕🥛懒人包超简易制做方法快学起来！

材料：

Cream Cheese - 250g

Yogurt 酸奶 - 280g（浓稠的）

鸡蛋 - 1颗

细砂糖 - 约70g-80g

玉米淀粉（Corn Starch）- 20g

煮法‍:

准备好6寸模具一个，底部包两层锡纸，烤盘加热水，水浴法烘烤

1. 将奶油Cream Cheese室温软化，手动搅拌至顺滑。

2. 加入酸奶、鸡蛋液、细砂糖一起搅拌至无颗粒状，再筛入玉米淀粉，搅拌至无粉状为止。

3. 将烤箱预热，一边倒入包有锡纸的模具，有小气泡时用牙签划开后，送入预热好的烤箱倒数中间层（烤盘加热水，采用水浴法烘烤）

️170度烘烤45-50分钟。

温馨提醒‍♂️：

❗后面烘烤时，底部加盖一层锡纸防止上色过度

❗出炉冷却后，放冰箱冷藏后再脱模食用哦！🤤🤤

✔这个是重乳酪蛋糕不是轻乳酪蛋糕，所以不用打发鸡蛋

✔一定要冰箱冷藏再脱模食用，否则说不熟，脱模失败别说我没有提醒你🤭

✔也可以不用水浴法，但是底部要垫油纸，否则不好脱模！

✔如果不是原味酸奶，请减糖哟❗

超简单就可以在家做出Creamy CreamyのYogurt Cheese Cake啦！外面Cafe都在卖10块钱一片的说，自己做便宜又健康呢~

#酸奶芝士蛋糕 #蛋糕食谱 #轻松做