大小馄饨

食堂供应两种馄饨,大馄饨和小馄饨。中午是大馄饨,晚上小馄饨。大馄饨真的好大,五六个就把能我吃撑了。大馄饨虽然个头大,看着却很登样。市面上有些店里的大馄饨皮多馅儿少,就像小孩穿了大人的衣服一样。我们的大馄饨馅儿非常足,一个个棱角分明,昂首挺胸,精神饱满。而且,大馄饨还另外配浇头(一个荷包蛋和一勺青菜),这在其他地方绝对不会有的。为了不浪费粮食,每次都要让窗口阿姨减去几个。小馄饨呢着实小巧可爱,挤挤挨挨浮在汤面上,像一群找妈妈的小蝌蚪。从形状上看似乎跟大馄饨没有任何关系。吃小馄饨时佐以蛋皮、香菜、秘制辣酱等,味道呱呱叫。每次一碗吃完还意犹未尽,期待下次阿姨能多给几个。最难能可贵的是,听说所有的大小馄饨都是食堂阿姨当天亲手包裹的。感激之余也感叹阿姨们的手艺之精湛。每天吃着馄饨,但日子却不浑沌。

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