齐帆齐微课

文｜三号老钮

我们现在住的地方非常好，生活方便，走出门过了马路没多远就是一条小吃街。

小吃街里有很多美食，麻辣烫，烧鸡，羊肉串，臭豆腐，凉面皮，馄饨……

一条小吃街里怎么可能少得了烧饼呢。这条小吃街有好几个烧饼摊，就是那种油酥烧饼，长长的，有很多层，外皮很脆，一咬就掉渣，上面还撒了香喷喷的芝麻。

买一个烧饼，拿出手机，扫码付钱，付款之后给老板看一下。有的老板开通了语音提示，不看也没关系，那边会听到“叮咚”一声，告诉老板到账了。

老板把烧饼装在纸袋里，我拿过来咬一口，又香又酥。

油酥烧饼很好吃，不过我还是喜欢吃那种老式烧饼。不是用现在的这种烤炉烤出来的，而是用那种大圆桶炉子烤出来的，没有那么多油，烧饼很厚，有嚼劲。

我上小学的时候，可喜欢吃老式烧饼了。

那时候物质还比较欠缺，烧饼也不是经常吃。老式烧饼给我只能吃馒头和米饭的童年增加了香甜的味道，也留下了难忘的记忆。

我们家大院对面有一个烧饼炉子，那时候卖吃的东西的还很少，那一片只有那一个烧饼炉子。

我们大院的人、对面大院的人、前面庄子里的人、旁边化工厂的工人，都从这里买烧饼，他家的生意好得不得了，每天烧饼炉子跟前都围了一大群人。

烤好的烧饼被老板用大夹子夹出来放在炉子边上，一个个摆好，再盖上一块布。热气透过布蒸腾起来，把布揭开，香气扑鼻而来，让人直咽口水。

之所以那么多人买烧饼，还是因为那时候供小于求，买的多，卖的少。人们手里开始有一点钱了，想换换口味，可是卖家太少，就造成了几十人围着一个烧饼炉子的情况。

现在有时候也能看到有些店家前面排了长队，我不知道是不是东西真的特别好吃，格外吸引人。在我看来，它们都比不过那时候烧饼炉子的那股热火劲儿。

他家的烧饼有油盐的、白糖的、豆沙的，油盐烧饼跟父亲做的油盐卷差不多，没有什么吃头，白糖的就显得过于单调而且太甜。

我最爱吃的是豆沙烧饼，五分钱一个。

有一天放学回家路上，我闻到了烧饼的香味。因为中午吃的米饭和豆芽早已消化得无影无踪，我太饿了，就回家央求母亲买豆沙烧饼吃。

母亲说，想吃就自己去买，要么就别吃。

我太想吃豆沙烧饼了，就拿了母亲给我的五分钱去买烧饼。

买烧饼的人可真多，我好不容易才挤进去。

烧饼炉子很高，那时候我才上一年级，大人把手伸出去就能把钱给老板了，我得把手高高举起来才能把钱递过去。

要是像现在这样手机扫码付款多方便，就不会发生后面的事情了。

好多只手伸在我的头顶，都在递给老板钱，我仰起头看到老板把我手里的五分钱拿去了。

我一心等着吃到好吃的烧饼，可是等了又等，别人的烧饼都拿走了，老板就是不给我烧饼。

我找老板要烧饼，老板让我给钱，我说我给过钱了，老板说没有。

没买到烧饼，钱也没了。我低着头，拖着脚走回家。母亲看我空着手回家，问我烧饼呢，我说人家收了钱，不给我烧饼。

母亲一听可生气了，拉着我就去找老板理论。老板说没有见到我的钱，母亲说，她把钱给我了，她的孩子不会说谎的，我说钱给了老板，就是给了老板。母亲说完就拍我的头，让我说话。

争论了半天，老板也不承认拿了我的钱，母亲坚决不同意老板的说法。

我们大院门口总是坐很多人聊天，他们对老板说，我是个老实的孩子，不是不给钱说给钱的人。

有那么多人帮我说话，老板最终给了我一个烧饼。

回家之后，母亲教训我，说我连烧饼都买不好，又告诉我以后要等到拿到东西再给钱。后来我就养成了习惯，买东西的时候，先拿货再给钱。

那天的烧饼我吃得一点滋味都没有，要是现在哪会发生这样的事情呢？

手机扫码之后，还有付款凭据，如果老板说我没有给钱，我把手机打开就能看得到。可是那时候毕竟不是现在，什么都是慢慢发展的。就像老式烧饼被油酥烧饼取代一样，也是需要一个过程的。

那个烧饼炉子繁荣了没有多长时间，粮站门口又出现了一个烧饼炉子。我就不在对面买烧饼了，都是到粮站的烧饼炉子去买。

再后来卖饭的渐渐多了起来，有卖馄饨的，还有卖面条的，尤其是后来出现了油酥烧饼，相比之下，老式烧饼显得干巴巴的，吃它的人越来越少，老式烧饼就逐渐消失了。

时光总会让一些东西成为过去，有些就随风而逝，有些却永远记在心里。老式烧饼虽然很少能看到，不过它的香味让人难以忘记。

齐帆齐第六期28天写作营第7篇，1675字，共计10321字。