还记得吗,小时候父母和长辈总是告诉你要吃光盘子里东西?现在作为一名成年人和健身爱好者,你认为这种做法还正确吗?你是不是也在这么教育着你的孩子呢?中国是尊重传统文化和习俗的国家,但事实证明,不是所有的传统都是良性的,例如下面这五个你曾经信奉或正在信奉的陈规陋习:
1. 不许吃零食,你会没胃口吃饭的!
实际上,零食可以非常健康,只要你懂得如何聪明的选择。它可以帮助你稳定血糖,让你在每餐之间不会太过饥饿。营养学家Constance Brown-Riggs表示,我通常每四小时就会补充一些食品,无论是正餐还是零食。你可以试着在正餐时稍微减少点分量,这样你每天可以增加一到两顿的零食,零食热量控制在100到200卡,例如一个富含维生素C和纤维的大橙子,或是自己制作的无糖蓝莓马芬蛋糕,或是一小把杏仁。
2. 吃掉你盘子里所有的食物!
营养学家Constance Brown-Riggs曾告诫大家,在盘子剩点食物没什么丢人的,只要你的身体告诉你已经吃饱了,就绝对不要硬塞进去剩下的食物。吃饭的时候,除了聊天,要将一部分精力放在自己的身体感受上,如果有了饱腹感,不要因为盘子还有一块红烧肉而控制不住的想去吃掉它,尤其是你出去聚餐的时候,通常盘子会比较大,食物会非常多,你就会控制不住的想都吃光,或许因为它真的花了你不少钱,也或许这是从小养成的习惯。其实在部分的餐厅已经有了半份点餐的服务,即使没有,你也可以多问服务员一句,根据人数和饭量合理点餐。还有一种好的方法,尤其是对中餐而言,如果分量太大,直接先打包一半,剩下的再吃,这样更不会有习惯性吃多的情况产生了。
3. 运动前别吃东西,不然会吐的!
一般饭后你都不会去马上运动,但记着运动前30到60分钟,可以稍微吃点食物,这样会帮助你的运动表现。《Eat Your Vegetables!》的作者Natalie Digate Muth曾说过,获得合适的能量补充会让你的运动过程和效果最优化。运动前吃些低纤维热量100到300卡的食物,例如一杯牛奶,或是一片抹了花生酱的全麦面包都可以,但不要吃碳水化合物过高的食物。
4. 抓紧时间吃饭!
你小的时候是不是家长看到你边玩边吃,总是忍不住说:赶紧吃饭!上学后,为了节省出中午的吃饭时间去玩一会或者在教室睡一会,你也总是急急忙忙的吃饭。以至于上班后,你也是这么匆匆忙忙的进食午餐和晚餐,因为或许要加班或是做其他家务。如果你一生都在匆忙吃饭,你可能非常严重的忽视了你的身体给出的反应:你其实饱了!营养学家Constance Brown-Riggs说过,你吃饱后要有20分钟大脑才能获得饱腹信息。如果你吃得太快,你可能在身体传导信息的时候,又多吃了20分钟食物,这就是为什么有时候你吃完会突然觉得饭已经到了嗓子眼!减缓你的吃饭速度,可以间歇休息一下。
5. 表现不错,今天来块甜点犒劳自己!
我们绝对不能把食物习惯性的当做一种奖励,这是在传递非常错误的信息,尤其是从小对孩子养成这种观念。一旦这种观念形成,我们就不会只因为饥饿而进食,吃东西只是因为表扬和鼓励自己。奖励自己没错,尤其是你在运动上获得了新的里程碑,但奖品不能是食品。去看一场期盼已久的电影如何?一件一直舍不得买的装备?很快,你会发现用这些形式奖励自己反而让自己更有动力,更加快乐!