岁月‖《论语》孔子的吃、坐之礼

本文开始品读《论语》第十篇“乡党篇”,本篇主要阐述孔子生活中的言行举止,生活作风。

在上文品读了“食不语,寝不言 ”,先谈到了古代祭祀的礼仪制度。

在内容中提到,参加国家祭祀典礼分回家的肉,一定要当天晚上就处理好。

因为肉在祭祀时已经耽搁了一两天了,如果当晚不吃完再留到第二天,那么肉肯定会变质而不能再吃了。

由此可见,古人也特别重视食品保鲜,十分讲究饮食卫生。

后来谈到,孔子的日常起居,他认为人应该养成吃饭时不交谈,睡觉时不说话的好习惯。

很多人喜欢热闹,常常约上一堆朋友聚餐,既然是聚餐就肯定要吆三喝四,你一言我一语地谈天说地。

这样边吃饭边聊天的事情,在如今似乎已经司空见惯。

然而,往往有时候聚餐完就不知道吃了啥,忽视了食物的味道,缺乏点吃饭的礼仪了。

继续下章,孔子的吃饭之礼。

虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。

疏食:粗粝的饭食。菜羹:蔬菜做的汤。

必:一本作“瓜”,当以“必”为是。

祭:这里指古代饭前的一种祭礼,即将席上食品各取少许,置于食器之间,用以祭先代发明饮食的人,表示不忘本。

齐:同“斋”,严肃恭敬的样子。

虽然是粗米饭蔬菜汤,饭前也要取一些出来祭祖,而且祭的时候还一定恭恭敬敬,好像斋戒了的一样。

上章说完吃饭时要少说话,紧接着继续谈到孔子平时吃饭的行为。

孔子在平时吃饭时,虽然吃的是粗茶淡饭,清汤寡水,也必须在自己食用之前,先祭祀祖先。

祭祀的时候就像正式斋戒一样,内心虔诚,从不懈怠。这种平日的祭祀是一种饮水思源的表现。

在论语中经常能提到的就是孔子好古,所以在他吃饭时也不忘记敬畏祖先,不管吃什么也一定认真例行祭祀。

这里并不是说孔子是在相信鬼神的态度祭祀,跟西方的基督教有很大区别,孔子这是一种诚敬的态度,是对祖先的一种敬畏,是个人的修养行为。

继续下章,孔子的坐礼。

席不正,不坐。

铺在地面上席子放得不端正,不坐。

前面谈到了,吃饭少说话,睡觉少说话,这里就谈到坐卧也要有理解。

这句就特别好理解了,一看就明白。就是说,地面铺的席子如果不正,孔子就不会坐下。

在孔子的时代还没有椅子和桌子,人们都是坐在铺于地面的席子上。

如果席子放得不端正,就不符合礼制。这种情况下,孔子是不会坐的。

还有一种说法就是,当来客人了或者去做客,大家的座位还没有调整好,那么就不能随便坐下。

就算现在很多地方还是有这种礼仪,就是要按照辈分或者主客还区分坐的位置。

但不管哪种说法,都有一定的礼仪讲究,就算现在去别人家里,也不可能把椅子随便乱摆就坐下了,把椅子摆好再坐,也是一种礼貌。

从这里也可以,看出孔子时时处处按礼严格要求自己。这是多么自律的行为,言行一致,身体力行,值得每个人学习。

在现时代,我们的生活质量提高了,但是在礼节方面仍然要求坐有坐相。尤其是在公共场合,一定要注意自身形象。




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