人一闲下来,大脑就会忙碌起来,昨天聊天聊到过去,回忆泛起,人的回忆大体都会与食物有关,即使不是食物本身,也大约是与寻找食物的过程有关。
很多年以前有一次出差去欧洲,不能免俗,无论去哪,品尝当地美食都是不可或缺的一部分,在欧洲呆了好多天了,特别想念国内的早餐,到了西班牙后,就想吃一口西班牙的美食——西班牙油条Churros,当地人建议了马德里一家特别有名的Churros店,但因为时间关系没有办法成行,到了巴塞罗那,一门心思都在Churros上,去了一家La P开头的店(已经记不住名字了),据说也不错,中午才得以有空,可惜扑了个空,到了才想到西班牙人有午休的习惯,最后随便找了离住处很近的一家店过了过瘾。
西班牙人通常要配着热巧克力酱蘸着吃, 剩下的还会喝掉,实在享受不了这样的搭配,作为中国胃,最多只能接受撒糖粉,什么也不加更符合胃口。至于那些中间灌入奶油、巧克力等馅料的选择(Xurros Farcits),也绝不考虑,只想要油条的替代品。
昨天心血来潮,上网查了配方,一看超级简单,就按照步骤,来了一个烤箱版Churros,实在不想油炸增加负罪感,虽然烤箱版的味道远不及油炸的好吃,还好两只小嘴完全不挑剔,一盘烤完,来不及拍照,就全部吃光了。
家里没有大口径的裱花袋,只能做出迷你版的Churros,略有不足,在K同学的鼎力相助下,又烤了一盘,想留作今天的早餐。早上,照例给两个人准备好早午餐和Recess,每天绞尽脑汁就想着怎么吃了,貌似两个人越来越享受在家上网课的乐趣,没有平时那么紧张,每天可以在最后一刻起床,还有比上学时更多样化的食物。
上班路上听广播,最新的疫情报告显示确诊的数字还是居高不下,全澳单日新增108例,其中新州新增98例,维州新增10例。新州依然有29名患者在社区晃荡,州长警告,患者不要再擅自去药房了,药房已经成为最“危险”的地方了,而墨尔本因为封城竟然又爆发了游行,只想感慨这魔幻的世界和这魔幻的操作,什么时候才能看到尽头。
回不去的是过去,继续的是生活。