少女心满满的小草莓,空气中四溢甜美诱人的香气,粉粉嫩嫩的颜色,咬开绯红的外衣,酸甜多汁的果肉在舌尖上旋转跳跃不停歇……带给人百分百的小“莓”好,被草莓承包的幸福感好像初恋的味道……
踏入七月,芬兰本地产的农作物也分批上市咯~芬兰的农作物都非常纯净,无需使用农药除虫,因为冬天降雪大地被皑皑冰雪覆盖,使田地里的害虫无法生存,而芬兰夏季阳光充裕,全天亮如白昼,连午夜时分都还能感受到太阳的照耀。长时间的日照使得这里的草莓和其他国家的比起来格外地艳红,甜美和香气馥郁。
在八千年前,草莓并非现在这个样子,而是以「林生草莓」存在。数千年前,人们就开始采摘林生草莓,林生草莓的英文叫做「Alpine Strawberry」,是一种小而美味的野生浆果。罗马人也十分喜爱林生草莓,在发现美洲大陆后,更大、更硬实的品种被引进到了欧洲,并且杂交后培育出新品种。后来,一家法国实验室通过将4种不同品种的草莓杂交,培育出了新的品种玛拉波斯草莓(Mara de Bois Strawberry),这种草莓具有林生草莓的香气和普通草莓的硬实感。
在芬兰法规“Everyman’s right”(每个人都享有的权利)的保障下,每个人都可以采摘大自然中的天然产物——即使是生长在别人家的院子。森林里随处可见色彩丰富的野生浆果和奇形怪状的野生菌菇,很多芬兰人夏季休闲方式之一就是全家趁着假期去森林或者湖区采集浆果,然后自己DIY做成果酱、果汁和各种甜品。这就是芬兰夏天正确的打开方式,无忧无虑拥抱自然。
如果亲爱的蓝宝宝们7月去芬兰游玩,也可以选择骑个自行车,戴上草帽挎着小篮子,潇潇洒洒去森林里采草莓哦。嘿嘿,偷偷告诉蓝宝宝们草莓的花语是:有勇气的恋情,如果能遇到自己衷心喜欢的人,就去勇敢表达你的爱吧,只要克服心里对爱的胆怯,不怕周围的眼光,这样才不会后悔!这里给大家介绍一个芬兰赫尔辛基万塔机场附近采草莓的好去处,即使是在芬兰短暂停留一两天也可以方便地去体验芬兰夏天的乐趣啦^_^
Koivistoisen Mansikkapaikka
地址:Ylismaantie 2 Vantaa
电话:+358 092715500
时间:周一到周五9:00–20:00
周六8:00–16:00
周日12:00-20:00
身为颜值担当的小草莓,除了色泽鲜艳味美多汁之外,还含有多种维生素B1、B2、C、PP和17种氨基酸,维C的含量比柑橘高3倍,并且含有钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。《本草纲目》对草莓的食疗作用早有记载:补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,壮精神,益气,宽痞,消痰,解酒毒,止酒后发渴,利头目,开心益志。中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。
然鹅,很多蓝宝宝不嗨森了:我们还没来得及办芬兰签证呢!草莓季短短数周稍纵即逝,要如何保留这份小“莓”好和幸福感咧?贴心的小编当然早就替宝宝们想到啦,现在芬兰的野生草莓和极地黑加仑已经都浓缩到芬兰原装进口的蓝宝氏野生浆果饮精致的小盒子里啦,一杯包含32颗芬兰野生草莓,人工从森林里采摘的野生浆果第一时间运送到工厂,保持新鲜如初的营养状态,通过整果物理破壁+磨浆技术,让最终成品出厂到你的舌尖时还尝得到芬兰野生草莓的原汁原味,甚至连草莓籽都吃的到哦!包装上原厂溯源的中检二维码诚意十足,每一盒都经得起严格的原产地审核和各项指标的专业检验,确保锁住营养,果味甜美,芳香馥郁,随时随地开盖即饮,唤醒你最明媚柔软的初心~
下一期内容会带来一些浆果饮品和甜品的手作小食谱,为炎炎夏日带来一丝清爽气息,蓝宝宝们敬请期待吧^_^