今天,分享一下这些日子在北京做“保姆”的主要收获吧!
从网上学会了用白萝卜做咸菜,赢得了孩子们的认可,目前已经做了三次了。把白萝卜洗净切成小片用盐腌制十分钟后挤干水分,然后把切好的蒜片、姜片、小米辣等用烧开的胡椒油搅拌,再放上酱油、醋、糖,搅拌均匀即可食用。吃起来味道鲜美,也好存放。
从网上学会了拌饺子馅,把肉馅备好,用花椒大料水稀释一下,再放入葱、姜、料酒、鸡精、蚝油、白糖、豆油、酱油等沿一个方向搅拌,直至成黏糊状再放入菜馅继续搅拌,这样制作的饺子吃起来水嫩鲜香,孩子们说我技术见长,哈哈。
用手机学会了查找地铁线路,输入起点终点,高德地图就给出答案了,这样自己就能独立坐地铁了,是不是让孩子省心了?还学会了用手机扫码骑共享单车,以前都是女儿替代的,看来啥都应该自己学会,至少方便自己少麻烦别人。如果再学会高德导航就更好了,可以骑着单车出去锻炼身体,那是多么幸福的事儿啊!
我的收获在别人看来也许都不值得一提,应该是基本生活技能,然而对于我却是这次来京用心学才会的。做家庭主妇我肯定是不合格的,这次做“保姆”真是进步了,我自己也这么认为,哈哈。咱又不当厨师,做几个家常菜没啥高科技,也不用精细化,用心做孩子们吃得香,我就开心。