舌尖上的湖南|长沙的一些当地小吃

俗话说,每逢佳节胖三斤,春节刚过,小编也发现努力了一年的马甲线渐渐的不见了,取而代之的是一圈萌萌的游泳圈。因为小编是湖南人,今年回家到长沙也吃了一些思念了好久的好吃的,这里来给大家分享分享。不一定是很有名的,都是小编很爱吃的。

还有比如臭豆腐、老长沙大香肠、烧烤这些被各大美食公众号宣传烂了的好吃的因为这一次时间仓促所以没能一一品尝到,下次有机会再出一篇完整的~

1、糖油粑粑

糖油粑粑

相信很多做过长沙旅游攻略或者来长沙玩过的小伙伴都有听说过糖油粑粑,这可是和臭豆腐齐名都属于长沙标志性小吃的。这家店在三王街上,其实吃糖油粑粑不必纠结于哪个店,因为基本上都是差不多的味道。口感软糯香甜,刚出炉的糖油粑粑表面金黄,也会有淡淡的香味,要趁热吃味道最佳。

2、茶颜悦色

图为幽兰拿铁和声声乌龙

茶颜悦色也是近两年火起来的网红品牌了,它现在好像只有长沙地区有加盟权,所以外地可能暂时还吃不到,他们家比较火的两款茶是幽兰拿铁和声声乌龙,茶的名字和杯声都是非常文艺的。奶茶的味道是那种淡淡的但很纯应该糖精加的少,值得一说的是他家的奶盖,也是特色,奶盖比较浓郁,甜而不腻。唯一的缺点是没有规格可选,一杯下肚还是比较饱肚子的。

3、向群锅饺

锅饺

这是坡子街上的一家店,既可以当早餐又能当小吃,这家店也属于老字号了,他们加的锅饺没有什么好看的摆盘,店里的菜色也不多。但这款锅饺还是比较有特色的,外皮炸的金黄酥脆,里面的陷很实在,一口咬下去还会有汤汁。他们家比较有意思的是打包的方式,就是一片竹叶一个袋子,第一次看到这么原始干脆的打包方式的时候也是被萌的不行。

4、猪油拌粉

老长沙猪油拌粉

湖南人一直都有suo粉的传统,不管是早餐还是夜宵,都喜欢来上一碗粉,猪油拌粉也是将煮好的米粉,拌上酱料再淋上猪肉炸出来的油。因为是湖南特色,所以也少不了辣椒,一碗下肚,猪油的香味和酱料的辣味会让味蕾达到一个高潮。也可以点上一份秘制鸡爪和香干,体会一下湖南的香、辣,就像湖南人的热情。

5、螺蛳粉

螺蛳粉是柳州的特产,只是他在长沙也有很多有名的店,而且深得小编的喜爱所以也列进来了。长沙最有名的螺蛳粉是中南林业科技大学里的螺鼎记,不过小编是年29去吃的,所以那家关门了,这也是坡子街上的一家店。春节涨了一些价,但当我看到这么大一碗的时候,还是觉得超值的。螺蛳粉和臭豆腐一样都属于闻上去臭吃起来香的食物,螺蛳汤底、香油、腐竹、木耳、酸笋、酸豆角、鹌鹑蛋等都是螺蛳粉的必备搭配。关键是口感独特,辣的非常过瘾。

6、花絮

那天还陆陆续续吃了一大堆,从早吃到了晚,虽然很撑,但是很满足,欢迎爱美食爱生活的小伙伴来长沙旅游,一定要带上一颗能吃的胃哦~

今天的好吃的就推荐就到这儿咯,下次见~

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2018/2/22
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