
这两天又有点降温,风很大,最高温度二十度,骑电动车有些冷,今天开车接送孩子。
忙碌的月初。头也不抬从上班忙到下班,不喝水不去卫生间,效率很高,干不完的带回家,不用另外去加班了。
最重要的任务,是为爷仨做好后勤保障。
说起来,平时做汤的时候并不多。
还不是,自己不爱喝汤,任何汤。即使在月子里,不得已而为之,也是最多一碗。二丫曾说:“减肥的三要素‘不爱喝汤/母乳喂养/自己带孩子’你都具备,可还是没瘦下来,你真是个奇葩!”
就是这么心宽体胖,就是吸收这么好,我能有什么办法?
跟黑哥正好相反,老家那边汤菜多,一人盛一碗,刚跟我结婚时不太适应我们这边的饮食习惯,几乎都是炒菜,觉得干干巴巴的。
不能太自私,时不时的也得做个汤菜。冰箱里还有一袋土鸡,大约四分之一只,想起前段时间买的六珍菌菇包还没机会吃,本想炖瓦罐汤的,一时兴起买的瓦罐用了两回便束之高阁,不如拆两瓶炖鸡。

随意选了虫草花和羊肚菌,感觉应该没问题。一搜,还真是!
“虫草花和羊肚菌一起煲汤, 两者搭配不仅味道鲜美,还能发挥互补的营养作用。虫草花富含虫草素、氨基酸和微量元素,羊肚菌含有丰富的蛋白质和矿物质,共同煲汤能提升免疫力、滋阴润燥,适合秋冬进补或体质虚弱者食用。”
洗一下,泡五分钟就可以,连同泡发的水一起倒入锅中。
第一次做,不懂,虫草花不适合久煮的。


用电压力锅炖的,剩下的交给时间。择洗一盆小青菜,绿油油的,看着就养眼。

炖好啦!只需来点盐,其它任何调料都不加。尝一口,真鲜啊!


清炒苏州青,青椒炒猪肺,切一根蒜香烤肠。
当晚最受欢迎的就是这道羊肚菌虫草花炖鸡汤。本来因为工作的事儿黑哥还有点心烦意乱义愤填膺的,一碗汤下肚,释怀了。
下次试试炖排骨呀!
