最近胃口不好，连基本的一日三餐都食之无味，难以下咽！
在街上，于各种美食之间穿梭，商铺林立，招牌诱人，就连街边的小摊前，也热气腾腾，人来人往，好不热闹。尽管如此，仍是勾不起我肚子里的馋虫，这些都是以前我乐此不彼的小吃食，如今是怎么了？一边疑惑着，一边在脑海里努力搜寻着能让我大快朵颐的食物！
新鲜感！鱼肉蛋蔬日日面对，已经没有新鲜感了。
记得小时候，野菜遍地都是。吃腻了菜园子里种的，就到地垄边、路沟里、荒地上，随手掐一把，或拿铲子剜上一篮子。回去一择，一洗，焯热水，再切上几刀，油盐酱醋一放，撒上一把小葱，嗯，真是新鲜，好吃极了。
荠荠菜就是那时候常吃的野味。最喜欢把它做成煎饼吃，小时候，一到下午放学，小伙伴们就三五成群四五一堆儿去挖荠荠菜，每个人挎上个小篮子，装上一把小铲子，相约而去。
这种野菜和其他杂草相伴而生，长得遍地都是，随便一片绿意葱茏中都能找到它的身影。只是有一种草，像极了荠荠菜，小伙伴们一路跑跑跳跳，不大一会儿，就装了一篮子，回去给大人一看，有一大半儿都不是荠荠菜，而是这种草。
剜菜是一种乐趣，而择菜、洗菜就麻烦多了！
我总是回到家把篮子往那儿一搁，就等着吃了，而且一定要吃第一个煎饼，似乎第一个是最香的那个。
“滋滋啦啦”，一勺煎饼糊倒进平底锅，接着香气就扑鼻而来，等两面又焦又黄出锅，我已迫不及待地递上碗了。
荠菜煎饼，外焦里嫩，咬一口，好香好香。一个吃不够得吃两个。
长大后再做荠菜煎饼，我就会去厨房帮帮忙。择菜，洗菜，切菜，放调料、鸡蛋、面，勾糊，一套动作我做起来也游刃有余。
入锅前，母亲总是用一块凝脂一样的肥油把锅底擦上几遍，等锅底儿有一层亮晶晶的油时，再放上一勺糊，待翻面儿时，再把锅底儿用肥油擦几擦。这样做出的煎饼香而不腻，跟小时候的味儿一模一样。
想着想着，突然感到腹中空虚，舌根的唾液咽了咽，一种不同于饥饿的食欲骤然袭来，我想我是馋了。
枉我走了那么多路，看了那么多热闹的美食小吃，都抵不上这一回忆里的荠菜煎饼。
回忆一打开，各种好吃的汹涌而至，躲闪不及，只好任身体的感官叫嚣着，肆虐着，垂涎着。
院子里有颗香椿树，那也是曾经我年年期待的美味。
初春时节，天气转暖，万物生发，香椿树也冒出了小小的嫩芽，一片翠色，生机盎然。过不了几日，嫩叶就可以摘下来吃了。
香椿叶，我最喜欢炒着吃，和鸡蛋一起。焯了水，切碎，和着鸡蛋液去炒，我能吃上一个早春。
等叶子长老了，就不好吃了。
也有很多人喜欢腌着吃。上学那会儿一周回去一次，周末去学校，很多同学就从家里带的瓶瓶罐罐，这瓶是腌香椿，那个装花生酱，也有豆腐乳，辣椒酱，糖蒜，炒花米生，煮黄豆，都是庄稼地里长出来的，自家能做出来的。
吃饭那会儿，也是热闹，几个人蹲在地上围个圈儿，你吃我的酱，我吃他的香椿。瓶子里的东西吃完了，就该回家了。
我不大喜欢吃腌菜，所以腌香椿也都换了辣椒酱来吃。
工作以后，离家远，很少回，每天忙碌，竟连香椿发芽的时节都记不住。感觉刚入了春，一恍惚，已是夏木葱茏。
想想也有几年没吃上香椿叶炒鸡蛋了，荠菜煎饼倒是每年回去都能过把瘾。
肚里的馋虫撒欢儿的闹，我又咽了咽唾沫，来年初春，一定记着。
