木瓜椰子冻是我们常在餐厅吃到的一种凉菜，香甜软滑、美味可口，还具有美容功效，是多数女生都很喜欢的一道菜。那么木瓜椰子冻怎么做才好吃，在家怎么做木瓜椰子冻那？我们一起来学一下吧~
木瓜椰子冻
准备食材
◆◆ ◆
木瓜一个
椰子245ml
牛奶170ml
吉利丁粉15g
白糖25g
木瓜椰子冻的做法
1 . 买新鲜的椰子，把顶上颜色较深的孔钻开把椰汁取出。
2 . 把取出椰汁后的椰子从高空处扔下，直到摔碎成几片，取出椰肉。
3 . 把椰肉切成小块和椰汁一起放入榨汁机里榨汁，完后过滤一下。
4 . 木瓜切掉上端，用勺子挖掉木瓜籽。
5 . 把准备的材料一起放入锅中，边搅拌边煮，小火煮开。
6 . 放凉后装入木瓜，盖上盖子放冰箱冷藏一夜。
7 . 食用时对半切开，切成完美的形状，摆盘。
温馨小提示
1、如果不喜欢太甜可以不加白砂糖，想要原滋原味的椰子冻可以不加牛奶。
2、一个木瓜不够放，其它装入小碗，可以搭配水果食用哦~
3、吉利丁粉称重后比例才能掌握好！
