昂刺鱼的肉质十分鲜嫩，很适合做汤，尤其是跟豆腐一起搭配，营养味道更佳。汤色金黄，味道鲜美很适合补充营养。
食材
昂刺鱼、豆腐、生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉
步骤
1、昂刺鱼处理干净，用厨房纸擦去水分，豆腐切块备用。
2、热锅倒油、放入姜片和昂刺鱼煎一会儿。
3、鱼两面煎好之后，倒入开水，加入葱，煮15分钟。
4、鱼汤沸后汤汁待变成乳白色，再把豆腐块倒入锅中一起煮10分钟，加入盐，最后撒一些白胡椒粉。
昂刺鱼富含丰富的蛋白质，还有钾、钠、钙等矿物元素，和维生素等其他丰富的营养元素，赶快吃起来吧～
昂刺鱼豆腐汤
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
