妈妈的味道就是妈妈为你做的每一餐饭菜的味道。每次回家，妈妈都会做一大桌子我喜欢吃的菜，就是鸡鸭鱼肉，在她眼里这些东西就是最好的！
我出生在90年代初，那个时候还不富裕，物资还比较匮乏，一般在农村，每家每户一年都会喂两头猪，一头卖掉一头腊月的时候杀掉，年猪也不会一下子都吃完，除了正月待客用，大部分会留着来年慢慢的吃，不像现在随吃随买。
小时候，煎个鸡蛋，过节赶集买条鱼就是很好的待遇了，村里每家每户都是吃自己家菜园里种的各种蔬菜，即使是这样，那个时候每次吃妈妈做的饭菜都觉得无比美味，觉得世间美味也不过如此了！我时常想：妈妈做的菜怎么会这么好吃呢？！
后来慢慢长大到外面求学，在家里的日子就变成了一个星期回家一次，再到一个月，再到半年，但是不变的是每次回家，妈妈都会尽所能的做一大桌我喜欢吃的菜。
再到后来，我终于工作了，这次就变成了春天离开家，冬天回家了，再吃妈妈做的菜，开始觉得妈妈的手艺变差了，没有那么好吃了，不是盐了就是淡了，总是很油腻，煮的饭也总是太稀，而且每次做的分量都特别多，我不止一次抱怨过，后来我就拣可以吃的吃一些，妈妈却总是笑着说：快吃，都吃完，不然你走了，剩这么多该怎么办。
刚参加工作的时候在上海，远离家乡，公司有个同事和我是老乡，所以经常一起玩耍，一次我问他：你想家吗？他说：倒不是特别想，就是有时候很想吃我妈做的菜！我说：其实这就是想家了！
现在我也成了家，有了孩子，当然依然在为我的小家努力奋斗着，有了家庭以后更加会时常想起在老家的妈妈，想起小时候每次放学回家，妈妈单独给我煎一个鸡蛋，炒一盘菜园子里摘得新鲜蔬菜，边吃饭边听我讲学校里的事情……
在去年妈妈过生日的那天，我给她打电话的时候，我明白了妈妈做的菜为什么没有那么好吃了。其实，并不是妈妈的手艺变差了，而是随着我们年龄的增长，接触的东西变多，看的多了，吃的各种山珍海味多了，自认为眼界开阔了，慢慢的就忘了妈妈最初做的饭菜的味道，以至于觉得妈妈做的菜难以下咽了。
长大以后，家乡就只有了春天和冬天，每次年底回家，父母准备好充足的年货等待归家的儿女，过完年走的时候又塞满子女的行李箱。
妈妈做的饭菜还是当时那么美味，她为我们做的每一道菜都饱含着对儿女无限的爱，试想用心做的菜怎么可能不好吃？！变得不是妈妈的味道，而是我们儿时对妈妈的依赖和那份最童真的爱！
