料理食堂|(零零零)

人生一世,草木一秋。人活在世界上无非就是为了享受,只不过由于采取方式不同,得到的结果也不相同。在我看来追逐梦想也是享受的一种方式,大家都会有自己的梦想,就像周星驰说的“人生没有梦想和咸鱼有什么区别”。

最近在看日剧《深夜食堂》,其实只要是陪着家人在看。虽说时间宝贵,但陪伴家人也算是十分重要的事件。大学的时候,我在闲暇时追的主要是日漫,不论是新番、旧番、肉番都有涉猎。后来我参加工作才开始转移目标,目前主要关注日剧和美剧,毕竟还是三次元比较符合现充的现状。如今工作压力很大,剩下追逐梦想(升职加薪)而不能随意享受人生,只能将更多的时间花在了技能培训和资格考试上面。也许正是在这样的工作环境下,才让我对《深夜食堂》有了更多的感触。

深夜食堂的开场白永远都是:「人们结束一天的忙碌工作,正赶着回家之际,我的一天才刚刚开始。菜单祇有这些,随客人心意下单,祇要能煮得到的都会做,这是我的经营理念。营业时间是午夜十二时至凌晨七时,大家都叫这里做深夜食堂。问我有没有客人,还是挺多的。」仅仅是这段开场白,足以让我感触良多。工作加班习以为常,虽说不是工作到深夜,也经常是23点左右,搭上公交车到家已是半夜。深夜时分外面寒风嗖嗖的刮着,工作一整天的我早已是饥寒交迫。趁着在公交站台等末班车的间隙跑去吃沙县小吃,顺便找个温暖的落脚点,也不敢点太贵的,通常一碗葱油面足够了。虽然街边有不少摊贩在卖宵夜,但我担心卫生质量问题不太愿意去。别说时间那么晚了,顾客却不少,主要还是年轻人。我有时无聊的话,也会听听他们闲聊(主要是苦恼和梦想,也有情感交流),算是打发一下时间吧。只不过大家萍水相逢,听听应该是没有问题的,但要是参与进来还是蛮困难的,这和电视上还是有所不同的。

受到这个启发,我也开始为家人尝试做一些料理,就当是工作后的享受。常常也是失败,但我从不气馁而是不断地改进。不过,我也有坚持原则,那就是:“菜单祇有这些,随客人心意下单,祇要能煮得到的都会做,这是我的经营理念。”

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