图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
工作日早餐分享:
主食:枣糕
小菜:牛奶蒸蛋
水果:香蕉
饮品:每天不变的蜂蜜水
银耳雪梨汤
准备食材:
食材A:红枣100g、红糖80g、玉米油100g、低筋面粉120g、泡打粉2g、小苏打2g、鸡蛋3枚
食材B:牛奶、鸡蛋三枚
食材C:红枣、银耳、雪梨、枸杞
步骤:
1.锅中放入适量的水,放入红枣,烧开后,继续煮5分钟,捞出红枣晾凉后,去核,切碎丁。
2.鸡蛋打入无水无油的容器,加入红糖,现搅拌均匀后,用打蛋器打发,有明显纹路就可以了,依次加入红枣、食用油、泡打粉、小苏打,每次加入后都搅拌一下,最后筛入低筋面粉,翻拌均匀,倒入模具,撒白芝麻,进烤箱160度,35-40分钟左右,25分钟时要记得盖锡纸。
(早晨做时选择的是六寸的圆形模具,烤了相同的时间,但中间还是没成型。所以晚上又挑战了一次,换了方形的模具,就完美了。)
3.鸡蛋打散在容器内,加入牛奶,牛奶:鸡蛋=3:1的量,盖保鲜膜,扎几个洞,然后冷水上蒸锅,水开后,继续蒸7-10分钟左右即可。出锅后可以加适量的蜂蜜柚子茶。
4.银耳泡发,分成小朵。红枣清洗干净,去核。雪梨清洗干净,去皮,切块。枸杞清洗干净。所有食材加入锅中,加适量的水,煮开后,转中小火继续煮30分钟左右即可。
叮。。早餐完成
谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。