2023-12-22岩茶群内大佬们的聊天摘抄

足火茶退火都要半个月

山场全年阳光充足的情况下，做轻火比较好

看天做青，看青做青

火攻大小是后期决定的

轻火比较适合大众，但足火确实是传承啊。

现在大品牌做足火的琪明、金宗北斗、曼亭

足火茶一般是隔年卖

轻火、足火都有自己的特点，看个人口感和喜爱

足火追求的是极致的水感

半岩会给你用上等工艺做吗，如果一款茶里面9g全是半岩高山茶，肯定5-6泡就出水了，不可能出粽叶竹叶香

谷雨开始大家都抢青了，下半年才开始精制

如果不会喝茶，选大品牌是第一步

除非你看着采青，看着做，懂山场，懂工艺

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