血糖值变化的基本原理
摘：
健康人的血糖值范围在3.9~7.8mmol/L之间。对人来说这是最佳的状态，头脑清晰，工作状态良好。
血糖值的变化过程：
摄取含糖类食物，血糖值迅速上升，身体会分泌血清素、多巴胺等神经递质，人会变得情绪高涨、心情愉悦。
血糖急速上升后，身体为了降低血糖值，就会从胰岛素紧急分泌大量胰岛素，将血液里的葡萄糖转换成糖原或者脂肪，从而降低血糖值。
然后血糖值急速下降，人的情绪状态就会急转直下，起初的愉悦转瞬消散，焦躁、恶心、困倦等不快症状随之袭来。
想再回到兴奋开心的状态，就会想摄取能提升血糖的糖类，如此循环往复。
如果大脑总是希望恢复到“兴奋开心的状态”，属于糖类中毒的异常状态，或叫做糖类上瘾，进入的是恶性循环。
