有时候真的特别想吃小时候开在一个特别窄的小巷口边的饺子店，叫阿云水饺。那家饺子是我吃过最好吃的饺子。
苏北老百姓在家包的饺子无非是芹菜肉，韭菜肉，荠菜肉。我很讨厌吃一切与猪肉馅有关的饺子。阿云水饺的肉三鲜是我每次想吃饺子时都会咽口水的味道。一群人在夏日的夜晚挤在又窄又昏暗的饺子店里，门口也堆满了人，就是为了来吃一口饺子。后来搬到大店，人却越来越少了。饺子汤是不限量的，醋都是装在一个很大的桶里，要端着小碟子像取水一样把开关打开，再放一些辣椒面。每咬一口之前都要让面馅浸入酸辣的味道刺激着味蕾。
即使是在他家吃到了半生不熟的饺子，也不会破坏我的心情，老板是一个看起来脾气很好，温和的男人。轻声细语的把没煮熟的饺子重新加热，又送了一些饺子。最难过的就是肉三鲜卖的太快，让我不得不吃素三鲜。
最后一次吃他家的饺子是买了冷冻半成品，妈妈买了好几份，我舍不得吃，再要吃的时候，她说早就吃完了。再也吃不到了，饺子店关门了，老板出去打工了。
