日记‖2024年1月25号小记

今天去了曲阜,那个离自己家乡仅有三十公里的地方。

说来忏愧,我生在孔孟之乡,却从来没有去游玩过三孔。如果不是因为工作原因,我甚至可能连曲阜都不会去。

曲阜距离我很近,近到只需要倒一下公交,3块钱。曲阜很远,远到我用了二十多年才走到。印象中的曲阜就是一个普普通通的县城。街道上奔涌的电瓶车和三轮车与泗水几乎一样。低矮的门头房,挂着不相称的招牌,就像被打破的水缸,龇牙咧嘴的让人看着不舒服。

如果不是随处可见的仿古的建筑,或许曲阜与普通的县城没什么两样。但是就因为它是曲阜,所以它又与任何一个县城不一样。

在曲阜,打开地图,最常见的就是“孔”:最明显的是孔府孔庙孔林这三孔,还有孔子六艺城,孔子学院,孔子博物馆等。走在路上也总是会跳出一个“孔”字,时刻提醒你,这里是曲阜,这里曾经有个很出名的人物,叫孔子。

我去到的地方是曲阜师范大学。大学校门很陈旧,有着强烈的年代气息。学校里还保留着建校初期的那一小片老教室。教室门口的空地上,苍老的悬铃木已经长到需要四五个人环抱了。青砖黑瓦的教室,旧式的屋檐,水泥的黑板。走在这一小片教室中,彷如时光倒流,置身在那个动荡而又激扬的年代里。

曲阜有很多美食,传说的孔府菜我也一直没机会品尝。但是熏豆腐可以大快朵颐,一块钱一块的豆腐,即使敞开了吃,也不过几块钱而已。锯末熏烤的豆腐,带着一丝烟熏味,配上一勺辣椒酱,很下酒。

一说山东美食,人们第一个想到的就是煎饼。虽然不是所有的山东人都吃煎饼,但巧的是曲阜人吃煎饼。曲阜有一种颠覆了所有人认知的煎饼,叫曲阜酥煎饼。这种煎饼夹着花生碎,芝麻等,有五香、辣、甜等数种口味。吃起来酥脆,需要用手捧着吃。跟印象中,需要使劲撕扯的煎饼简直是两个极端。这种煎饼属于对煎饼的二次加工,摊好的煎饼再次铺在鏊子上,用油煎一段时间,然后抹上不同口味的馅料,直接在鏊子上叠起来,切块。凉了后,就酥脆入味了。如同纸一般的煎饼,如同薄冰一样易碎。

今天在曲阜吃的是甏肉干饭:点了一块肉,一个卷煎,一个豆皮,两块熏豆腐。结账是十九块钱,嗯,好像有点贵。

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