谷是雨二十节四气的六第个节气,也春是季最后一个节气。谷雨可拆分为“谷”和“雨”,让我们不得不佩服先人的智慧,“雨生百谷” 。此时农田百物,都期待着春雨的滋润。人们在这个季节播种,怀着对丰收、对未来的期盼,对幸福生活的向往,将希望植入土中,等待抽芽、开花、结果。
养生
《黄帝内经素问·四气调神大论篇》曰:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”我们要抓住春天的小尾巴,健康养生!谷雨三宜:①祛湿,平时煮粥做饭时放一些薏米,也可搭配红豆做成经典食疗方——红豆薏米粥。另外,也可用茯苓、淮山、党参等煲肉汤喝;②健脾,饮食上可以多吃性平、性温的食物,如薏米、莲子、芡实、山药、大枣等,也可以用陈皮泡水喝;③饮茶,谷雨前后采摘的茶细嫩清香,味道最佳,清火明目、生津止渴,但饮用时必须适量,切忌贪多贪浓。
天气
春雨绵绵是谷雨节气最主要的特点。谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,有利于农作物的生长。进入谷雨节气,在中国长江中下游、江南一带降水明显增多,尤其是在华南地区,一旦冷空气与暖湿空气交汇,往往形成较长时间的降雨天气。秦岭-淮河流域基本是江南春雨和北方春旱的分界线,从秦岭-淮河附近向北,春雨急剧减少。在北方,谷雨是“终霜”的象征,冷空气大举南侵的情况比较少了,但影响北方的冷空气活动并没停止,很多地方会出现初雷。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
谷雨花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
吃春
谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
谷雨贴
谷雨贴,禁杀五毒,谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。谷雨贴,属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手持七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
农事活动
元代文人吴澄编著的《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”谷雨是反映降水现象的一个节气,谷雨节气后,天气较暖,降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,非常适合谷类作物的生长。这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。谷雨时节也是越冬作物冬小麦的抽穗扬花期,春播作物玉米、棉花的幼苗期,这些作物都需要充沛的雨水来促进发育生长。同时,许多植物开始生长迅速,如桑树、葡萄藤、梨树等,这也是人们采摘这些水果的好时机。
祭海
谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带,渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重,这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。
洗“桃花水”
旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。在西北地区,谷雨节人们会以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。
春雨落,百谷生,这是希望的雨,是滋润大地的雨。温柔的雨,滋润着庄稼,带来最丰盈的一段春日时光。十首最美的谷雨诗词,一起来诗中体会暮春之美吧!
最惋惜的谷雨词:谷雨清明空屈指。
天仙子·走马探花花发未
宋·苏轼
走马探花花发未。人与化工俱不易。千回来绕百回看,蜂作婢,莺为使。谷雨清明空屈指。白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。尊前还对断肠红。人有泪,花无意。明日酒醒应满地。
最丰盛的谷雨诗:牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。
晚春田园杂兴
宋·范成大
谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。
牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。
最悠闲的谷雨诗:未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。
见二十弟倡和花字漫兴五首·其一
宋·黄庭坚
落絮游丝三月候,风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。
最通透的谷雨诗:尘埃漫笑浮生梦,岘首于今薄试游。
谷雨
明·方太古
春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。
花前细细风双蝶,林外时时雨一鸠。
碧海丹丘无鹤驾,绿蓑青笠有渔舟。
尘埃漫笑浮生梦,岘首于今薄试游。
最自在的谷雨诗:昨日春风欺不在,就床吹落读残书。
老圃堂
唐 · 曹邺
邵平瓜地接吾庐,谷雨乾时偶自锄。
昨日春风欺不在,就床吹落读残书。
最有情意的谷雨诗:且招邻院客,试煮落花泉。
谢中上人寄茶
唐·齐己
春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。
最清美的谷雨诗:茶经谷雨依稀绿,花接清明次第开。
江南春日
北宋 ·夏竦
江北游人春未回,江南春色傍人来。
茶经谷雨依稀绿,花接清明次第开。
场上斗鸡金作距,槛前妆鉴玉为台。
六朝风物今何在,莫负流年酒百杯。
最惊喜的谷雨诗:已过谷雨十六日,犹见牡丹开浅红。
四月三日张十遗牡丹二朵
北宋 · 梅尧臣
已过谷雨十六日,犹见牡丹开浅红。
曾不争先及春早,能陪芍药到薰风。
最伤感的谷雨诗:年年谷雨愁春晚,况是江湖两鬓华。
会稽绝句三首 其三
北宋 · 曾巩
年年谷雨愁春晚,况是江湖两鬓华。
欲载一樽乘兴去,不知何处有残花。
最具同情心的谷雨诗:春田龟坼苗不滋,犹赖立春三日雪。”
春不雨
清·王士祯
西亭石竹新作芽,游丝已罥樱桃花。
鸣鸠乳燕春欲晚,杖藜时复话田家。
田家父老向我说,“谷雨久过三月节。
春田龟坼苗不滋,犹赖立春三日雪。”
我闻此语重叹息,瘠土年年事耕织。
暮闻穷巷叱牛归,晓见公家催赋入。
去年旸雨幸无愆,稍稍三农获晏食。
春来谷贱复伤农,不见饥鸟啄余粒。
即今土亢不可耕,布谷飞飞朝暮鸣。
舂莩作饭藜作羹,吁嗟荆益方用兵。
暮春时节来了,满目落花,莫名有些伤感。事实上,一年四季都是好时光,又何必苦苦惆怅,一星陨落,黯淡不了星空灿烂;一花凋零,荒芜不了整个春天。愿你的春天,在灿烂中开始,在灿烂中结尾。