如今这年头，餐厅真的不好干。先不说那雨后春笋般的餐厅一茬接一茬的开，竞争如此之大，单就是餐厅管理一项就不容易。
每次发完工资之后的第二天，都会有一两个服务员跑掉，不打招呼就是走了。这次跑掉的是店长，而且还私自从保险柜里拿走了钱。
我们没有报警，因为数额不大，你也没地方去找他，即便你有他的身份证号码和地址，你给他打电话，他已经关机了，根本不接。我们有的只是干生气。
生气之后还得想办法。我的上岗就是在没有找到合适人选之前的应对办法。
在家休息了一年的我这一次终于被男友派上了岗。干了二十年的公司后，我的梦想就是不再给别人打工，要自己开店当老板。去年开了这第二家餐厅，我就一直要求去餐厅帮忙，我不要工资，就是想去体验一下不一样的生活。男友一直打击我，说干餐厅很累。
有什么累的，不就是开门迎客吗？在公司干了这么多年，一个小小的餐厅有什么难管理的。
一大早我梳洗打扮完，还喷了些香水，出门前还往包里放了一本书，心想着有空闲了可以看两眼。男友说，"你干餐厅可没时间写你的字，画你的画儿了。"“不会的，我写的快，画得也快，耽误不了。”
我兴致勃勃的出了门。这已经是第二次去餐厅体验生活了。第一次是一个多月前干了两天的服务员，楼上楼下的跑着上菜，我甚至抢着干，心想当是减肥了。
到了餐厅，员工们在吃早餐。吃完饭，他们就开始干活儿。后厨的开始准备一天的菜品，前厅的开始打扫卫生。男友让我也跟着搞卫生，“你啥也不会，从基础干起。”我拿着扫帚开始扫地，扫了没几下，他一把抢了过去，"你看你连扫地都不会，这样扫，别慢腾腾的，干活利索点儿。"我学着他的样子扫完了地。
天儿真热，尽管开着空调，我还是觉得身上开始冒汗。
十一点一过，客人陆陆续续的进门，我也开始忙活了起来。一忙就忘了时间的存在，一晃就到了下午两点。此时我已经精疲力尽，心里有点儿后悔自己的主动请缨。看来餐厅这活儿的确不好干。
晚上的任务更重，不知不觉就忙到了深夜十一点。结了账，拖着疲惫的身体回了家。
我像是打了蔫儿的黄瓜，这刚一天就有些扛不住了。晚饭没吃一点儿也不觉得饿。满脑子想的就是睡觉，洗澡时发现脚上被磨出了一个水泡，并且已经开始怀念写写画画的生活。
