这堂课我从学生熟悉的日常生活、饮食习惯入手。整个教学活动通过“资料”“实验验证”“看标签” 来了解食物中所含的营养。
教学重点:知道食物含有哪些营养成分。
教学难点:能辨别食物中的营养成分。
1.学生先预测一些食物可能含有哪种丰富的营养，再通过相关资料证实;
2.实验验证:实验一: 淀粉的辨别方法。
实验二：脂肪的辨别方法;
实验三：蛋白质的辨别方法（使用视频）
首先激发学生的求知欲望认真完成实验
3.看标签。了解食物标签，得到该食物中所含的营养成分，得到一定的信息。
这节课以常态课教学为目的，力求简单、真实与高效。在科学课教学中，常态课的有效性表现在:实验的乐趣，让学生拥有愉悦的心境，在轻松、愉快的氛围中学到知识。
