今年过年不同往常,纯宅在家,心情比较愉悦,老公每天琢磨着用有限食材做出无限的可能,我就负责挖掘一下美食背后的民俗,日子就过得有滋有味起来。
“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。”
大年初七,我们家在这天一直就有吃面条的习俗,但为什么要吃面呢?
大年初七吃面,寓意用面条缠住岁月的双腿,取长寿的意思。还有些地方正月逢七吃面,在初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”,这几天吃面条可以健康长寿。面条擀得要又细又长,可以保佑健康长寿,吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。
今天的面条一如既往地好吃,我又可耻地吃撑了:四碗。知道为什么这么好吃吗?料真料足啊——整整一斤的肉糜,佐以几片切成细细横丝的白菜,美味妙不可言。
现在,我又有了新的期待,正月十七,然后就是正月二十七,对吧?能期待的日子,很美好,哈哈。