昨天,老公说想吃面窝,我们决定做。砸了婆婆的一个勺子,作为炸面窝的工具。泡一小碗黄豆,三倍的大米。
今天一早,把泡好的黄豆和大米放入豆浆机打成浆,倒入盆中,加上切好的姜末葱花,盐,胡椒粉调味。油烧热,勺子烫热,开炸。
不知道什么原因,面窝浆就是特别粘勺子,不能成行。最后只有炸一半,再用小刀把半成品的面窝削出来,再放到油锅里炸一下捞出。
虽然样子有点丑,味道还是棒棒滴!
昨天,老公说想吃面窝,我们决定做。砸了婆婆的一个勺子,作为炸面窝的工具。泡一小碗黄豆,三倍的大米。
今天一早,把泡好的黄豆和大米放入豆浆机打成浆,倒入盆中,加上切好的姜末葱花,盐,胡椒粉调味。油烧热,勺子烫热,开炸。
不知道什么原因,面窝浆就是特别粘勺子,不能成行。最后只有炸一半,再用小刀把半成品的面窝削出来,再放到油锅里炸一下捞出。
虽然样子有点丑,味道还是棒棒滴!