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#科学饮食#
️重要性
1.吃的本质是一种能量收入,吃也是精力和健康管理的重要组成部分。
2.在思考吃什么的问题之前,需要研究人体的节律系统。
️人体重要的节律系统
1.身体的几率是遵循所有原则的前提。
2.吸收循环
①营养物质的吸收时段。
②人体对食物的消化吸收,一般在进食后的一两个小时内就可以完成,如果在这段时间进行剧烈运动的话,就会影响身体对食物的消化和对营养素的吸收。
③一般在晚上8点到第二天早上4点,不鼓励大家晚上饭后剧烈运动以及熬夜。
3.排毒循环
①一般是凌晨4点到中午12点。
②排毒是将身体内有毒和有害的物质排出体外。
③人体最大的排毒器官是肠道,每天早上大家起床之后就会上洗手间,也是因为身体需要将产生的毒素排出体外。
4.消化循环
①一般是中午12点到晚上8点,用来消化所有吃进去的食物。
②萌姐案例
萌姐经常制作果昔当早餐,就是将新鲜的蔬菜、水果打成糊状。
️食物中的三大营养素
1.糖类
①非常重要,它占人体总体摄入食物比重的50%到60%。
②避免主食的过度加工、过度追求精米白面、粗粮摄入太少。
③两个指标
升糖指数:
反应了食物被消化后引起人体血糖升高的程度。高升糖食物在人体当中容易被消化成葡萄糖,最后积累多了就会转化为脂肪。
食物热量:
如:油炸食品、碳酸饮料、膨化零食等都是热量很高的食品,但他们能提供的营养很少,不建议经常使用。
2.蛋白质
①按照是否包含人体所必需的氨基酸来对蛋白质进行打分,以鸡蛋蛋白为基准(100分),其他蛋白都比100分低。
②萌姐的原则:
要尽可能在条件允许的情况下吃到最好的蛋白,因为我健身有增肌的要求,所以我会要求自己每天吃三个鸡蛋的蛋白。
3.脂类
①脂肪是最常见的脂类,也是良好的储能物质。
②萌姐推荐坚果类、海产品等富含不饱和脂肪酸的食物。
③很多垃圾食品会添加油类、糖类等添加剂,味道很好,但是营养低、热量高,不建议大家吃太多。
让我们一起做到科学饮食,为自己的健康和身体保驾护航!
我是作星,以上分享希望对你有帮助。