因为要期末考，我呸这借口我不信，我就是不想写了我累了，写一写煎土豆饼，宁波人叫特捺饼，小土豆过水焯熟，用菜刀摁扁，下油锅煎，煎至土豆皮微焦，双面金黄，撒上葱花和盐粒，入口先是烫，我觉得烫的时候才好吃，然后有咸味，油煎过的香气，脆脆的外皮，软糯的土豆，然后一边觉得烫一边咀嚼，根本停不下来，记得初中的时候校门口有的卖，放学来一碗，一本满足。
图片发自外婆
程大宝的美食番收官之作
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