折腾的一天

计划蒸馒头

周二恰好有时间,原本一篇文的时间,我回来发面,恰好我需要的材料家里都有,唯一就是白糖吃完了,冰糖融化也可以,我不太想用,容易长胖。

毛衣穿反了

感谢我这迷之自信,上午第二节课上到9点15左右,还有五分钟就要下课时候无意识地一低头发现自己的毛衣里外穿反了,当时自己还能绷得住,让同学继续讲题,自己坚持到下课去厕所换过来。

现在基本上不会前后穿反,毕竟脖子不舒服能感受得到,那我今天有没有不舒服呢,只是我自己没有意识到。

早上7点半到办公室就把外套脱了,直接穿的毛衣,没有注意到毛的扎皮肤,或者是自己不够敏感没有注意到这个不舒服,更多的是我自己都没有意识到自己的感受。我在进行的就是做题,感受思考的乐趣和魅力。

中午发面

回来开始和面,现在这个低温天气刚开始,我把发好的面拿到阳台上去晒很担心不能直接经过光的照射,所以就拿了回来放到通风的厨房等着,准备好这些之后是12点10分。

下午面没有开

然后我六点半到家发现面团没有变化,温度低的原因,和面的时候没有用加热的牛奶。所以不得已今天的馒头是吃不成了,然后我直接把面团放进了面包机里进行再次的加工。

需要等待三小时的加工时间,就要到九点了。

成品图

九点半到家时候闻到了奶香味,时间不适合再品尝了,早上脱壳时候用了大力气,是和面硬的原因。不确定是发酵粉失效了还是冬天温度低,记得小时候奶和面蒸馍时候冬天是把面盆坐温水锅里,还会有不小心烫到面的时候,感觉天冷时候确认需要较长时间,我这个六小时可能是真不够。

这中间我回学校开会,是一个二楼会议室的会议,场合感激,开会的内容就会高层次了,是吗?

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