最近读《梦溪笔谈》，惊侘于沈括无所不知，简直是万事通。正好隨手翻到一则论茶的文字，摘录：
古人论茶，唯言阳羡、顾渚、天柱、蒙顶之类，都未言建溪。然唐人重串茶粘黑者，则已近乎＂建饼＂矣。建茶皆乔木；吴蜀、淮南唯丛茭而已，品自居下。建茶胜处曰郝源、曾坑，其间又岔根、山頂二品尤胜。李氏時号为北苑，置使领之。
沈括真是万事通
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